¿Qué es el goya y cuáles son sus beneficios?
El goya, conocido popularmente como 'melón amargo', pertenece a la familia de las cucurbitáceas, que también incluye al pepino, la calabaza y la sandía, y destaca por su apariencia rectangular.
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El interior del goya recuerda a la calabaza y contiene muchas semillas planas cubiertas por una pulpa blanca.
El goya tiene numerosos beneficios para la salud humana.
Consumir solo 100 gramos cubre el 40% de su ingesta diaria recomendada de vitamina C.
Se presenta como un ingrediente bajo en calorías (aproximadamente 19 kcal por cada 100 g) e incluso contiene cantidades significativas de zinc (beneficioso para la piel, el cabello, el sistema inmunológico, etc.) o ácido fólico.
ELIMINA SUSTANCIAS TÓXICAS
Además, el goya muestra un alto efecto desintoxicante y puede utilizarse para la eliminación natural de sustancias tóxicas de diversos órganos internos del cuerpo.
Debido a esto, el goya tiene la capacidad de mejorar la apariencia de la piel al reducir las irritaciones, las impurezas y el envejecimiento cutáneo general. El goya se utiliza ampliamente en la medicina y en tratamientos tradicionales en lugares como China e India, mucho más allá de Okinawa.
Se utiliza frecuentemente en el tratamiento de la diabetes.
Además, se emplea en el tratamiento del cáncer, el VIH y la gripe común. Puede incorporarlo en batidos, ensaladas y platos fritos.