¿Qué es la fruta del dragón y cómo se come?

La fruta del dragón no contiene grasas y tiene un alto contenido en fibra. Es un buen tentempié, ya que ayuda a mantenerse saciado durante más tiempo entre comidas. Entonces, ¿qué es la fruta del dragón y cómo se consume?

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¿Qué es la fruta del dragón y cómo se come?

La fruta del dragón también se conoce como pitahaya o pitaya. Pertenece a la familia de las cactáceas y crece de forma natural en las regiones de bosques tropicales del sur de México, América Central y el norte de América del Sur.

La fruta del dragón, que también se consume en Turquía, tiene una piel exterior roja o rosa sin espinas.

¿CÓMO SE PELA LA FRUTA DEL DRAGÓN?

Corte la fruta del dragón por la mitad. Utilice un cuchillo afilado para cortarla bien. Verá que tiene una pulpa blanca, similar a la del kiwi, con pequeñas semillas negras repartidas por toda la fruta.
Extraiga la parte carnosa con la ayuda de una cuchara. Pase la cuchara por los bordes de la piel de la fruta e insértela hacia abajo para soltar la pulpa. Si la fruta está madura, se separará fácilmente de la piel.
Puede comer la fruta que ha extraído con la cuchara directamente.
También puede cortarla en cuartos, como si fuera una manzana.

Fuente de la noticia: 12punto