¿Hay carne de cerdo en Köfteci Yusuf?
Se ha detectado carne de cerdo en Köfteci Yusuf, una cadena con decenas de restaurantes en Turquía. Las pruebas realizadas en dos muestras confirmaron la presencia de carne de cerdo. Aquí los detalles...
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Tras la publicación de la lista de productos adulterados y fraudulentos por parte del Ministerio de Agricultura y Silvicultura, se detectó carne de ave y carne de équidos en numerosos productos.
Köfteci Yusuf, propiedad de Yusuf Akkaş, cuenta con sucursales en muchas provincias, principalmente en Bursa y Estambul.
Además, la marca posee un establecimiento llamado "Hesaplı Kasap", a través del cual también se comercializan productos cárnicos envasados.
¿HAY CARNE DE CERDO EN KÖFTECİ YUSUF?
En los restaurantes llamados Köfteci Yusuf, se encontró carne de cerdo en dos muestras tomadas durante los meses de febrero y marzo.
¿EN QUÉ PRODUCTO DE KÖFTECİ YUSUF HAY CERDO?
En las inspecciones realizadas, se determinó que los productos en los que se detectó carne de cerdo fueron las albóndigas cocinadas y el döner de ternera.
Aquí están los documentos: