Aquí está el documento guardado como un secreto: ¡Se encontró carne de cerdo en Köfteci Yusuf! Fue hallado hace 9 meses...

Como resultado de las inspecciones del Ministerio de Agricultura y Silvicultura, se ha revelado que la detección de carne de cerdo en las muestras pertenecientes a Köfteci Yusuf se realizó durante los pasados meses de febrero y marzo. 

Según el documento al que tuvo acceso Cengiz Anıl Bölükbaş de T24; en ambos informes se determinó que, si bien no se encontraron rastros de "animales de pezuña hendida o aves" en las muestras analizadas, sí se detectó la presencia de carne de cerdo. Aún no se ha aclarado si se presentaron objeciones respecto a los informes con fecha del 27 de febrero y 7 de marzo, ni si existe una decisión judicial que impida al Ministerio de Agricultura y Silvicultura revelar el nombre de la empresa.

El Ministerio de Agricultura y Silvicultura publicó recientemente una lista de alimentos que contienen imitaciones y adulteraciones. Tras la publicación de la lista, se anunció que los productos de una empresa de catering en Düzce contenían carne de cerdo. Los productos de algunas pastelerías famosas también se vieron envueltos en acusaciones similares. Se reveló que en estos productos se mezclaba carne de ave y mollejas.

Recientemente, en las redes sociales comenzó a debatirse la presencia de carne de cerdo en los productos de una famosa cadena de albóndigas. Numerosos periodistas realizaron publicaciones insinuando que dicha empresa es Köfteci Yusuf. Según la acusación planteada, en las inspecciones realizadas por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura, se detectó carne de cerdo en muestras tomadas de dos sucursales de la cadena de albóndigas llamada Köfteci Yusuf, pero el nombre de la empresa no fue revelado.

¿EXISTÍA UNA ORDEN JUDICIAL?

Se ha alegado que Köfteci Yusuf tomó medidas antes que el ministerio para evitar que se revelara su nombre, llevando el asunto a los tribunales para obtener una orden de suspensión de la ejecución y así impedir que la empresa fuera incluida en la lista de productos falsificados/adulterados. Sin embargo, no ha aparecido ninguna orden judicial al respecto. Tampoco se ha emitido ninguna declaración sobre este tema por parte de la empresa ni del ministerio.

DETECTADO HACE 10 MESES

Tras las inspecciones realizadas por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura, se detectó carne de cerdo en las muestras tomadas de Köfteci Yusuf.

En dos informes de inspección y análisis distintos, concluidos el 27 de febrero y el 7 de marzo, se detectó carne de cerdo en muestras de döner de ternera y en albóndigas cocinadas listas para el consumo. En los exámenes realizados, no se detectó carne de animales solípedos ni de aves de corral.

Las inspecciones se llevaron a cabo tomando muestras de albóndigas cocinadas y de döner de ternera. Se tomaron 300 gramos de muestra de las albóndigas cocinadas y 400 gramos del döner de ternera. Según los informes, se detectó carne de cerdo en ambos productos.