Registro de indicación geográfica para el 'pez azul del Bósforo', conocido como la 'perla del Bósforo' y la 'reina del Mármara'

El presidente de la Cámara de Comercio de Estambul (ITO), Şekib Avdagiç, anunció que el ‘pez azul del Bósforo’ (Boğaziçi Lüferi) ha obtenido el registro de indicación geográfica en nombre de la ITO. 

Avdagiç, en una declaración a través de su cuenta de redes sociales, expresó: “El registro del pez azul del Bósforo, un elemento indispensable de la cocina y la cultura marina de Estambul, contribuirá a la riqueza cultural y al valor de marca de la megaciudad”.

"CONTINUAREMOS NUESTROS ESFUERZOS CON GRAN ENTUSIASMO"

Tras señalar que el proceso de preparación relacionado con el “pez azul del Bósforo” se completó como resultado de los trabajos realizados con el apoyo de los socios del Consorcio de Indicaciones Geográficas de Estambul, Avdagiç añadió lo siguiente en su mensaje: “El registro de indicación geográfica del pez azul del Bósforo se ha hecho efectivo ante la Oficina Turca de Patentes y Marcas en nombre de la Cámara de Comercio de Estambul. Ahora, como Cámara de Comercio de Estambul, continuaremos nuestros esfuerzos para identificar y registrar los productos potenciales con indicación geográfica de Estambul con mayor entusiasmo”.

También es sabido que los ciudadanos han apodado al pez azul como la "Perla del Bósforo" y la "Reina del Mármara".

Fuente de la noticia: 12punto