Tras señalar que la semana pasada recibieron una solicitud de aumento por parte de los comerciantes y que la evaluaron, el presidente de la Cámara de Artesanos de Vendedores de Simit y Pide de Ankara, Savaş Delibaş, expresó: "El viernes habíamos decidido que el precio de venta del simit de Ankara aumentara de 10 a 15 liras. Posteriormente, realizamos una evaluación y decidimos que el precio de 15 liras era elevado. A partir de hoy, hemos tomado la decisión de cancelar el aumento. La venta del simit de Ankara continuará a 10 liras. Seguiremos vendiéndolo a 10 liras mientras nuestras fuerzas lo permitan".
"ESTAMOS HACIENDO UN SACRIFICIO"
Delibaş, al señalar que los comerciantes de simit están haciendo un sacrificio, añadió: "Anteriormente recibimos apoyo de harina de la Oficina de Productos del Suelo y durante ese periodo no realizamos ningún aumento durante 9 meses. Si nuestros comerciantes vuelven a ser apoyados, no haremos aumentos durante un año. Lo importante para nosotros es la materia prima. Si los costos aumentan, nos vemos obligados a subir los precios. Si recibimos apoyo, nosotros tampoco subiremos los precios".
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