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TasteAtlas, la guía de viajes que recopila reseñas de críticos gastronómicos e investigaciones sobre platos, ha clasificado los 20 mejores platos de Turquía. Estos son los platos de diferentes regiones que entraron en el top 20:
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20- İSKENDER
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19- HÜNKAR BEĞENDİ
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18- SOPA DE LENTEJAS (MERCİMEK ÇORBASI)
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17- ŞİŞ KEBAP
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16- KATMER
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15- KÜNEFE
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14- ADANA KEBAP
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13- MANTI
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12- DÖNER KEBAP
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11- SOPA BEYRAN (BEYRAN ÇORBASI)
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10- PIDE DE BAFRA (BAFRA PİDESİ)
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9- ÇÖKERTME KEBABI
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8- CALAMARES FRITOS (KALAMAR TAVA)
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7- CAĞ KEBABI
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6- TOMBİK DÖNER
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5- KAYMAK
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4- HELADO DE MARAŞ (MARAŞ DONDURMASI)
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3- ALBÓNDIGAS DE TİRE (TİRE KÖFTESİ)
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2- PISTACHO DE ANTEP (ANTEP FISTIĞI)
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1- DESAYUNO (KAHVALTI)
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