Con el descenso de las temperaturas, ha aumentado el interés por las mezclas de hierbas para combatir la gripe y el resfriado, pero los expertos han lanzado una advertencia llamativa sobre los tés de invierno.
El Dr. Muhyettin Şentürk, del Departamento de Biología de la Universidad de Mersin, señaló que, en una investigación realizada sobre los tés de invierno vendidos en algunos herbolarios, detectaron sustancias que no deberían estar presentes en los productos.
En el estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Mersin y la Universidad Aydın Adnan Menderes, se analizaron 11 tipos diferentes de té de invierno obtenidos de 15 herbolarios distintos.
Mientras se controlaba la concordancia entre la información de las etiquetas de los paquetes y las plantas contenidas, las mezclas también fueron evaluadas morfológicamente.
En el estudio participaron, además del Dr. Şentürk, la profesora asociada Dra. Tülay Çelik y la profesora asociada Dra. Özlem Sultan Astantürk, del Departamento de Biología de la Universidad Aydın Adnan Menderes.
Los investigadores documentaron la correspondencia entre la información indicada en las etiquetas y el contenido real de los productos.
¿QUÉ SE DETECTÓ EN LA INVESTIGACIÓN?
Şentürk indicó que en los análisis se encontraron indicios de adulteración y contaminación, y comunicó que detectaron sustancias como plumas de aves, larvas de insectos, huevos de insectos, piedras e hilos en las mezclas.
En algunos productos también se determinó la presencia de contaminación por hongos y diferentes especies de plantas que no deberían formar parte del contenido.
El Dr. Şentürk declaró: “Examinamos las etiquetas del exterior de los paquetes y supervisamos, analizamos y documentamos si las plantas contenidas en los paquetes coincidían con la información de la etiqueta”.
Al subrayar que el consumo inconsciente de productos a base de hierbas puede provocar problemas de salud, Şentürk afirmó que las personas con alergias, en particular, deben ser más cuidadosas.
Şentürk, quien indicó que en la investigación también se detectaron algunas plantas diferentes, como miembros de la familia de las gramíneas, advirtió que pueden producirse reacciones no deseadas en personas con alergia al trigo o sensibilidad a diferentes plantas.
Şentürk expresó: “Cuando nuestra gente consume estas mezclas en las que confía, puede terminar más enferma al intentar curarse”.
Fuente de la noticia : 12punto
