El Ayuntamiento de Adıyaman continúa su producción de huevos en la Granja Avícola establecida en la carretera de Kahta, utilizando un modelo de producción adaptado a condiciones de vida naturales. En las instalaciones, que operan en un área de aproximadamente 10 hectáreas, 3.000 gallinas son criadas mediante un modelo de cría en libertad en lugar de un sistema de jaulas.
Se informó que en las instalaciones, dependientes de la Dirección de Empresas y Filiales del Ayuntamiento, se producen una media diaria de entre 2.000 y 2.100 huevos. Las gallinas, distribuidas en tres áreas de alojamiento distintas, se alimentan mientras deambulan por el espacio abierto durante el día; cuando regresan a sus áreas de descanso, su cuidado y controles son realizados bajo la supervisión de un veterinario.
ÉNFASIS EN EL BIENESTAR ANIMAL EN LA PRODUCCIÓN
El veterinario İsmet Tekdal, encargado de las instalaciones, señaló que la salud y el bienestar animal son el eje central del modelo de producción. Tekdal indicó que las 3.000 gallinas fueron trasladadas a la granja en abril y que el primer huevo de prueba se obtuvo el 13 de mayo.
Tras informar que a partir de junio se alcanzó una tasa de productividad del 70-75 por ciento, Tekdal expresó que en este proceso se comenzó a producir una media diaria de entre 2.000 y 2.100 huevos.
Tekdal afirmó que el hecho de que las gallinas criadas en un entorno natural se mantengan libres de estrés se refleja directamente en la calidad del huevo, y mencionó que el entorno de jaula puede generar estrés en los animales. Al señalar que existe una gran demanda por parte de los ciudadanos por los huevos producidos, Tekdal destacó que estos se agotan en poco tiempo una vez que llegan a los puntos de venta.
El Ayuntamiento anunció que las condiciones de alimentación, alojamiento y salud de los animales en las instalaciones se monitorean regularmente y que se planea mantener la producción durante un periodo de rendimiento de 24 meses. Con esta iniciativa, se busca tanto apoyar la producción acorde a las condiciones de vida naturales como contribuir al acceso de los ciudadanos a alimentos frescos y fiables.
Fuente de la noticia : 12punto
