Vietnam y el jazmín…

No debería dejar de mencionar la histórica "Oficina de Correos" de la ciudad de Ho Chi Minh, con sus diez millones de habitantes, construida en el último cuarto del siglo XIX.

Podríamos decir que es una de las obras más bellas de la Indochina francesa durante el periodo colonial. Fue uno de esos edificios que los gobernantes de la época construían como muestra de poder. Me vinieron a la mente las palabras de nuestro Presidente sobre que "no se debe escatimar en prestigio". Los franceses colonizaron, pero también dejaron hermosas obras. No sé con certeza si en el Palacio de Bestepe existen valores como el arte o la ciencia que se transmitirán al futuro. No he tenido la oportunidad de ir.

No hay que restarle mérito al arquitecto A. Foulfoux, quien terminó esta obra histórica en 5 o 6 años combinando estilos góticos, renacentistas y franceses. No olvidó los avances científicos y las innovaciones de su época. En la pared frontal grabaron las estatuas (placas) de científicos que hicieron grandes contribuciones a la electricidad, la electrónica y la inteligencia artificial que alcanzamos hoy, y que dieron los primeros pasos en ese campo. Desde el punto de vista artístico es excelente; la pared exterior en la entrada de la oficina de correos es maravillosa. En la pared frontal se encuentran placas y relieves de inventores como S. Morse (quien inició el primer telégrafo con código Morse), A.M. Ampere (inventor del telégrafo eléctrico), Volta (pionero de la electricidad y la energía), G.S. Ohm (quien definió la corriente eléctrica, el voltaje y la resistencia) y Faraday (famoso por sus descubrimientos en los campos electromagnético y electroquímico).

Mientras recorría la oficina de correos, compré dos postales para enviarlas a las direcciones de mis nietos, una costumbre que hoy en día empieza a olvidarse. No sé si se sorprenderán al recibirlas. Quizás sea la primera vez que reciban una postal. ¿Quién sabe?

Tras nuestro viaje de dos días por el sur de Vietnam, volamos a Hanói, la capital en el norte de este país con forma de T. Realizamos nuestra visita de respeto ante la momia de Ho Chi Minh, quien, al igual que Atatürk, dedicó su vida a su pueblo, en el mausoleo donde descansa. Visitamos y vimos su modesta área de trabajo y vivienda, que nunca cayó en la ostentación. No se casó ni tuvo hijos. Un líder revolucionario y luchador. No pudo ver la liberación de Vietnam del Sur ni pudo presenciar la unificación de Vietnam del Sur y del Norte.

Los museos de etnografía en Hanói son realmente excelentes. 54 grupos étnicos y algunos grupos populares especiales viven en paz con sus propios idiomas y costumbres. Vietnam es un país con una riqueza cultural absoluta... Todos trabajan juntos con dedicación por Vietnam.

La primera universidad de Vietnam, la Universidad de Confucio, fue fundada en 1070 por el rey de aquella época. Se remonta a unos 400 años antes que la Universidad de Estambul. Hoy en día cuenta con más de 200 universidades, entre las cuales cerca de 20 se encuentran en los primeros puestos de las universidades mundiales. Y eso después de tantas guerras y dificultades. En Turquía también hay cerca de 200 universidades, y apenas tenemos un puñado que logran entrar en el ranking de las 500 mejores del mundo. Se presenta ante nuestro mundo académico y el Ministro de Educación Nacional.

Después de Hanói, pasamos a la Bahía de Ha Long, que tiene alrededor de 2000 islas. Hay muchas áreas industriales, de trabajo y turísticas en la región. La niebla ocupa una parte importante de sus vidas. Es una ciudad rica desde el punto de vista industrial y turístico.

Por la tarde, llegamos a Laos en un avión de 72 plazas de Laos Airlines. En cada hotel al que llegamos nos ofrecen té local con miel. Los tés de plantas medicinales como el té verde y el jazmín son bastante populares. Cavidan İnan, hermana de la Dra. Canan Vergin, se quedó dormida en su asiento, ya sea porque estaba muy cansada o por el efecto del té de jazmín.

El té de jazmín es realmente un té muy beneficioso para la salud. Si quieren, hablemos un poco sobre el té de jazmín. Es un té rico en vitaminas A y B, aceites vegetales y minerales. Como vimos en el caso de Cavidan İnan, muestra su efecto de inmediato. Facilita conciliar el sueño. Puede proporcionar un sueño de calidad.

Tiene valores antioxidantes casi similares a los del té verde.

Con sus propiedades antioxidantes, acelera el metabolismo. El té de jazmín ayuda a perder peso al suprimir el apetito. Proporciona energía a la persona gracias a las vitaminas que contiene.

También contribuye a la felicidad al tocar el espíritu de la persona. Fortalece el sistema inmunológico.

El té de jazmín, que evita que las placas de colesterol obstruyan las arterias, desempeña un papel en la reducción del riesgo de infarto al permitir que las arterias funcionen limpiamente.

Como se ha demostrado en muchas investigaciones, también es rico en polifenoles, que se encuentran en abundancia en los aceites de oliva de extracción en frío. Por lo tanto, se observa que tiene efectos anticancerígenos.

Debido a su capacidad para mantener la glucosa en equilibrio, también es beneficioso especialmente en casos de diabetes tipo II. Reduce el estrés con sus propiedades calmantes y sedantes. Tiene efectos positivos en el sistema digestivo. Asegura que los intestinos funcionen bien.

Debido a sus efectos antiinflamatorios, es útil y un suplemento para aliviar dolores articulares, reumáticos y diversos tipos de dolores.

Es una de las primeras bebidas a utilizar en malestares como la tos y el resfriado. Además, tiene la propiedad de eliminar el mal aliento.

Puede contribuir a prevenir la coagulación sanguínea.

Como ocurre con cualquier bebida o alimento, no se debe exceder el consumo de 2-3 tazas de té al día.

Con mis deseos de encontrarnos en días saludables...