2.º Festival Internacional del Chocolate: ¡Endulzará a Estambul, la capital de la cultura, el arte y el sabor!

El festival, que hará honor a su título de "el evento más dulce del mundo" con su rico contenido, recibirá a los amantes del chocolate mientras se centra en el mayor dilema del mundo chocolatero: ¿Amargo o con leche?

¿AMARGO O CON LECHE? UNA CUESTIÓN DE PREFERENCIA GLOBAL

El mundo del chocolate alberga un debate que dura siglos: ¿amargo o con leche? Ambos tipos tienen su propia base de fans y características distintivas. El chocolate amargo, con su alto porcentaje de cacao, ofrece un perfil de sabor más intenso, amargo y complejo, además de contener menos azúcar. Por otro lado, el chocolate con leche, gracias a la leche en polvo añadida a la masa de cacao y a un mayor porcentaje de azúcar, posee una textura más cremosa, dulce y suave. Según encuestas realizadas a nivel mundial, aproximadamente el 60% de los adultos prefiere el chocolate con leche, mientras que un 40% se mantiene fiel al sabor único del chocolate amargo. El festival ofrece la oportunidad de elegir según el gusto personal al reunir los mejores ejemplos de estos dos sabores opuestos.

¿QUÉ ESPERA A LOS PARTICIPANTES EN EL FESTIVAL?

CONCÉNTRESE EN LA MAGNÍFICA ARMONÍA DEL CHOCOLATE Y EL CAFÉ

El dúo inseparable del chocolate, el café, también tendrá su lugar en el festival. Con la participación de tostadores de café especializados y baristas, podrá degustar las mejores variedades de café para acompañar su chocolate, descubrir diferentes métodos de preparación y experimentar cómo el chocolate amargo o con leche logra una armonía única con el café.

DESCUBRIMIENTOS DELICIOSOS

Los stands de marcas de chocolate, que abarcan desde productores locales boutique hasta gigantes internacionales del chocolate, ofrecen la oportunidad de probar los sabores más exclusivos y descubrir sus nuevos favoritos. Ya sea que su paladar busque la intensidad del chocolate amargo o el sabor aterciopelado del de leche, aquí encontrará lo que busca.

TALLERES Y WORKSHOPS

Para aquellos que deseen aprender los detalles de la elaboración del chocolate, los talleres interactivos y las degustaciones organizadas bajo la guía de chefs expertos ofrecen momentos tanto divertidos como educativos. Tendrá la oportunidad de diseñar y elaborar su propio chocolate.

MUNDOS DULCES ESPECIALES PARA NIÑOS

En las áreas de entretenimiento y actividades diseñadas especialmente para los pequeños amantes del chocolate, les espera un mundo lleno de juegos y talleres donde podrán dar rienda suelta a su creatividad. También habrá muchas opciones con leche y algunas amargas para ellos.

EVENTOS SORPRESA, CONCURSOS Y CONCIERTOS

Durante todo el festival, la emoción estará en su punto máximo con concursos temáticos de chocolate, eventos sorpresa y conciertos en vivo que permitirán aliviar el cansancio del día. Pondrá a prueba sus conocimientos sobre el chocolate, exhibirá sus talentos y tendrá la oportunidad de ganar premios sumamente dulces.

El coordinador general del festival, Tevfik Denemeç, declaró: "Organizamos el 2.º Festival Internacional del Chocolate con el objetivo de enfatizar que el chocolate es más que un simple alimento; es una forma de arte y un estilo de vida. Nuestro festival, en el que recibiremos a más de 80 marcas de chocolate y café, ofrecerá a nuestros visitantes un viaje delicioso y la oportunidad de descubrir las diferentes dimensiones del chocolate bajo el concepto '¿Amargo o con leche?'. Esperamos a todos en esta dulce aventura".