Nueva regulación en las cantinas escolares: no se podrán vender productos sin el logotipo de 'Alimento Escolar'

Se prevé que en mayo se presente ante la Gran Asamblea Nacional de Turquía una propuesta integral de modificación de la ley sobre seguridad alimentaria. La regulación provocará cambios significativos en muchos establecimientos de alimentación, incluidos mercados y charcuterías, pero especialmente en las cantinas escolares. El mayor cambio estará dirigido a los alimentos que los estudiantes consumen en la escuela.

SOLO SE PODRÁN VENDER PRODUCTOS APROBADOS

Según la noticia del periódico Türkiye Gazetesi, las nuevas normas, que abarcan desde la educación preescolar hasta la primaria y secundaria, permitirán la venta únicamente de alimentos que cumplan con los estándares determinados por el Ministerio de Salud. Por esta razón, muchos productos que han estado en los estantes de las cantinas durante años serán retirados de la venta.

EL LOGOTIPO DE ‘ALIMENTO ESCOLAR’ SE VUELVE OBLIGATORIO

Con la nueva aplicación, ningún producto que no tenga el logotipo de 'alimento escolar' podrá estar al alcance de los estudiantes. Esta medida tiene como objetivo mantener a los niños alejados de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar y grasas. De hecho, esta aplicación de logotipo fue iniciada por el Ministerio en 2019, pero se pospuso cinco veces por diversas razones. Ahora, se convierte en una obligación.

SISTEMA DE ADVERTENCIA POR COLORES EN LOS ENVASES

Se pondrá en marcha un nuevo sistema de etiquetado para los productos envasados. Se presentarán al consumidor señales de advertencia de colores en los productos que indiquen los niveles de azúcar a base de almidón y el contenido total de grasas. De esta manera, será posible que los consumidores evalúen los valores nutricionales de los productos de forma más rápida y sencilla.

REQUISITO DE SUPLEMENTACIÓN OBLIGATORIA EN HARINAS

Otra regulación destacada se refiere a las harinas para panificación. Será obligatoria la suplementación con vitaminas y minerales en las harinas cuyo contenido de trigo integral sea inferior al 40%. Con esto, se pretende prevenir las deficiencias nutricionales comunes en la sociedad.

FUERTES MULTAS PARA QUIENES NO CUMPLAN LAS NORMAS

También se prevén sanciones disuasorias para quienes no cumplan las normas. Se impondrá una multa de 500 mil TL a quienes no cumplan con la obligación de enriquecimiento de harina, y de 200 mil TL a quienes no incluyan las etiquetas de advertencia necesarias en los envases. Además, los productos que se encuentren en infracción podrán ser confiscados y su propiedad podrá pasar al Estado.

ESTRICTO SEGUIMIENTO EN LAS INSPECCIONES DE AGUA

Se indicó que con la propuesta de ley también se aumentarán las inspecciones de seguridad del agua. En caso de reincidencia en las infracciones relacionadas con el agua supervisada por el Ministerio de Salud dentro de un año, se introducirán nuevas sanciones además de las actuales. Se subraya que todas estas medidas tienen como objetivo luchar contra la obesidad infantil, criar generaciones saludables en la sociedad e informar correctamente al consumidor.

Fuente de la noticia: 12punto