¿Cómo hacer cheesecake? Receta práctica de cheesecake
El cheesecake, que surgió en la isla griega de Samos y se extendió por todo el mundo, se encuentra entre los postres que se disfrutan con gusto. Aquí tienes una receta práctica de cheesecake...
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Muchos se preguntan cómo se prepara el cheesecake, un postre bastante rico en calorías.
¿Cómo se hace el cheesecake? ¿Qué ingredientes se utilizan para preparar cheesecake?
Ingredientes para el cheesecake:
(Los ingredientes son para 1 porción)
• 1 cda. de yogur griego (süzme yoğurt)
• 1 cda. de queso crema (labne)
• 1 huevo
• 1 cda. de azúcar moreno (también puede usar azúcar blanca común)
• Si lo desea, 1 cdta. de vainilla en polvo
Para la salsa de chocolate:
• 60 g de nata para montar
• 50 g de chocolate amargo
Preparación del cheesecake:
Comenzamos mezclando los ingredientes enumerados anteriormente. Puede hacerlo directamente en un recipiente resistente al calor (como una taza para suflé) o batirlos aparte y luego verterlos en el recipiente resistente al calor.
Bastará con cocinarlo en la freidora de aire (airfryer) a 180 grados durante 10 minutos. Una vez frío, lo cubrimos con la salsa de chocolate y lo llevamos al refrigerador durante al menos 2-3 horas. (También puede usar mermelada o confitura casera).
*En un horno convencional, puede cocinarlo a 180 grados durante 20-25 minutos, vigilando la cocción. (El tiempo puede variar según el horno).
Para la salsa de chocolate: calentamos la nata en un cazo, añadimos el chocolate amargo y mezclamos.