¿Cómo se prepara el pollo al curry? Receta de pollo al curry...

Con 143 calorías por cada 100 gramos, el pollo al curry es un plato muy práctico de preparar.

Las preguntas de los usuarios de redes sociales sobre "¿Cuáles son los ingredientes del pollo al curry?" y "¿Cómo se hace el pollo al curry?" han encontrado respuesta.

Aquí tiene todo lo que necesita saber sobre el pollo al curry...

Ingredientes necesarios para el pollo al curry

• Pechuga de pollo cortada en cubos (unos 550 gramos)
• Aceite vegetal (unas dos cucharadas)

Ingredientes necesarios para la salsa al curry

• Harina (1 cucharada)
• Mantequilla (2 cucharadas)
• Leche fría (2 tazas)
• Agua caliente (media taza)
• Curry (1 cucharadita)
• Pimienta negra (1 cucharadita)
• Sal (1 cucharadita)

• Receta de pollo al curry

  1- Primero, caliente unas 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén.

  2- Añada a la sartén unos 600 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos.

  3- Continúe salteando a fuego medio hasta que el pollo tome color y absorba su propio jugo.

  4- Mientras el pollo se cocina, puede comenzar a preparar la salsa al curry.

  5- En una sartén diferente, derrita 2 cucharadas de mantequilla.

  6- Añada 1 cucharada de harina y continúe mezclando y cocinando hasta que desprenda su aroma.

  7- A continuación, añada las 2 tazas de leche fría sobre la harina y mezcle rápidamente para evitar que se formen grumos.

  8- Incorpore la media taza de agua caliente, 1 cucharadita de curry y 1 cucharadita de sal y pimienta negra.

  9- Cocine la salsa a fuego lento durante 4 o 5 minutos, removiendo constantemente hasta que espese.

  10- Una vez preparada la salsa, viértala sobre los cubos de pollo salteados y asegúrese de mezclar bien.

  11- Cocine todo junto durante cinco minutos más.

  12- Finalmente, añada un cuarto de manojo de perejil finamente picado y su pollo al curry estará listo para servir.

Fuente de la noticia: 12punto

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