La preparación del pastel de calabaza con canela se ha vuelto muy popular últimamente. Hemos recopilado para ustedes los ingredientes y la elaboración del pastel de calabaza con canela.
Ingredientes para el pastel de calabaza con canela:
•3 huevos
•1 taza de azúcar granulada
•1 taza de aceite vegetal
•Casi una taza de puré de calabaza (la receta del puré se encuentra en mis contenidos anteriores)
•1 cucharadita de canela en polvo
•1 sobre de vainilla en polvo
•1 sobre de levadura en polvo (polvo de hornear)
•2 tazas de harina
Para la crema:
•1 envase de queso crema tipo labneh (200 ml)
•2 cucharadas de azúcar glass
•2 cucharadas de mantequilla derretida (opcional)
•Además de la crema, también utilicé 1-2 cucharadas de puré de calabaza (opcional)
Preparación del pastel de calabaza con canela:
Comenzamos batiendo los huevos y el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanquecina. A la mezcla espumosa, añadimos el aceite vegetal y el puré de calabaza, y batimos un poco más.
Una vez que los líquidos estén completamente integrados, añadimos la harina, la canela, la vainilla y la levadura en polvo, y mezclamos bien.
Vertemos la masa del pastel en un molde previamente engrasado y lo introducimos en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo. Horneamos durante unos 30 minutos sin abrir la puerta del horno. Podemos comprobar si está listo haciendo la prueba del palillo.
Para la crema, bastará con batir el queso crema y el azúcar glass con una batidora eléctrica.
Fuente de la noticia: 12punto
