Tras una carrera como futbolista en la que fue capitán del Beşiktaş y una trayectoria como director técnico en equipos como Elazığspor, Gençlerbirliği, Gaziantepspor, Rizespor, Bursaspor, Ankaragücü, Eyüpspor y Pendikspor, İbrahim Üzülmez ha dado un nuevo paso en su vida profesional fuera del deporte. Üzülmez abrió las puertas de su restaurante, al que llamó "Pergeli", a sus clientes en Bostancı.
La inauguración contó con la presencia de figuras importantes del fútbol turco. Şenol Güneş, ex director técnico de la selección nacional de Turquía, y Recep Çetin, ex compañero de equipo de İbrahim Üzülmez en el Beşiktaş, estuvieron entre los invitados. El menú del restaurante destaca por sus variedades de kebabs y lahmacun.
İbrahim Üzülmez había dejado su cargo en el Iğdır FK el 22 de enero. En el comunicado emitido por el club se señaló: "Nuestro club ha tomado la decisión de separar sus caminos con nuestro director técnico İbrahim Üzülmez y su equipo. Agradecemos a İbrahim Üzülmez y a su equipo por el esfuerzo y las contribuciones realizadas a nuestro club durante su mandato, y les deseamos éxito en sus futuras carreras profesionales".
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