¡Aumento no oficial del precio del simit en Estambul! 'No podemos soportar los costes, asumimos el riesgo de multa'

En Estambul, el simit, cuyo precio subió de 7,5 liras a 10 liras tras un aumento del 33% en agosto, ha experimentado otro incremento no oficial en los tres meses transcurridos desde entonces.

Según informa Cumhuriyet; muchas panaderías en Estambul han comenzado a vender el simit a 12 liras, aplicando un aumento del 20%. 

“ASUMIMOS EL RIESGO DE MULTA”

Los comerciantes, que señalan que se han visto obligados a subir los precios sin esperar a la autorización oficial —ya que el simit, al igual que el pan, está sujeto a regulación—, declararon: “No podemos soportar los costes, asumimos el riesgo de multa”. Por su parte, los ciudadanos en la calle comentaron: “Ni siquiera recuerdo cuándo fue la última vez que compré simit para desayunar”.

El presidente de la Cámara de Comerciantes de Panadería de Estambul, Şaban Özdemir, recordó que los municipios tienen autoridad de inspección sobre los aumentos ilegales. Özdemir, quien afirmó que primero debe determinarse el salario mínimo para presentar una propuesta de aumento oficial, señaló: “Haremos nuestro cálculo de costes en ese momento y presentaremos las solicitudes necesarias a las autoridades correspondientes. Pero en los últimos dos meses no ha habido tal aumento de costes para el simit”.

Fuente de la noticia: 12punto