En la década de 1980, una época en la que las pizzerías estaban en auge, McDonald's comenzó a trabajar rápidamente para incluir la pizza en su menú con el fin de aprovechar esta tendencia. Con el objetivo de desarrollar una pizza que estuviera lista para servir en poco tiempo, McDonald's se reunió con su equipo directivo y añadió su nuevo producto, McPizza, al menú. Este movimiento de la empresa tenía como objetivo tanto captar una parte del mercado de las pizzerías en rápido crecimiento como obtener una ventaja sobre sus competidores al ofrecer a los clientes más opciones durante el servicio de cena.
McDonald's adoptó la idea de la pizza hasta tal punto que incluso consideró rediseñar algunos de sus restaurantes con arquitectura italiana. Las cocinas de la marca estaban diseñadas específicamente para entregar los pedidos a los clientes de la manera más rápida posible. Estas cocinas, optimizadas inicialmente para hamburguesas y acompañamientos, no eran adecuadas para cocinar un producto de gran tamaño como la pizza. No había suficiente espacio en las cocinas para los hornos necesarios para hornear las pizzas. Para superar este problema, McDonald's tuvo que reorganizar las cocinas de los restaurantes que venderían pizza. Además, las ventanillas de autoservicio, donde los clientes recibían sus pedidos desde sus coches, eran demasiado pequeñas para las pizzas. La empresa tuvo que desmontar estas ventanillas una por una y ampliarlas hasta un tamaño en el que cupiera una pizza. McDonald's, que comenzó a vender pizzas, se encontró bajo una carga de costes considerable incluso antes de poder obtener beneficios.
Para McDonald's, añadir McPizza al menú llevó mucho tiempo. Además, la McPizza requería un tiempo de cocción mucho mayor en comparación con otros productos. La marca, que había establecido el servicio rápido como estrategia de marketing, fue objeto de duras críticas. Los clientes de McDonald's, acostumbrados a un servicio rápido, no elegían la McPizza, que era más costosa y requería un tiempo de espera más largo que otros productos. La empresa, que no pudo obtener las ganancias esperadas de su iniciativa McPizza, que había comenzado con entusiasmo, retiró el producto del menú poco después.
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