Los productores de leche cruda presentan quejas

La Asociación de Criadores de Ganado Lechero, Cárnico y de Cría (TÜSEDAD) ha expresado su rechazo a la decisión del Consejo Nacional de la Leche (USK) de fijar el precio de referencia de la leche cruda en 14,65 TL por litro, lo que representa un aumento del 8,5 por ciento. 

TÜSEDAD advirtió además a los industriales que, a partir del 1 de mayo de 2024, intenten realizar compras por debajo del precio recomendado de la leche cruda y que busquen formar cárteles al respecto, señalando que presentarán denuncias formales si se reporta tal situación.

El comunicado de TÜSEDAD es el siguiente:

"Nuestra asociación, que ha expresado repetidamente los problemas persistentes de la ganadería de nuestro país; que ha señalado en todos los medios durante los últimos 4 años que la causa del aumento en los precios de la carne son los precios de la leche cruda y que el sacrificio de animales hembras se aceleraría, considera inaceptable para nuestros productores que el Consejo Nacional de la Leche (USK) haya anunciado el 15 de abril de 2024 un precio recomendado de 14,65 TL/litro, lo que supone un aumento del 8,51% respecto a los 13,50 TL/litro anteriores, y que además sea efectivo a partir del 1 de mayo.

En un entorno donde la inflación se ha anunciado en un 68,50% (TÜİK), donde más del 50% de las materias primas para piensos son importadas y todos los insumos de producción aumentan rápidamente, haber realizado un aumento del 8,51% en el precio de la leche cruda es un golpe que el USK le da a la ganadería del país. A pesar de todas las advertencias que hemos hecho durante años y del costo de la leche cruda que hemos declarado de acuerdo con la realidad científica y de las granjas, tanto el USK como nuestros industriales que procesan leche cruda ignoran el aumento en los precios de la carne roja derivado del sacrificio de animales hembras. Sin embargo, la producción de leche y carne son dos ramas de producción interconectadas. Nuestros productores, que venden por debajo o al límite de sus costos, están abandonando la producción al sacrificar a sus animales. Esta es una situación clara que todos han comprendido.

Es muy lamentable que los industriales, que procesan la leche cruda y son los únicos compradores de los productores de leche, no tengan en cuenta el precio recomendado anunciado por el USK y, por el contrario, intenten presionar los precios al productor mediante políticas de reducción de precios que han creado entre ellos para los meses de marzo, abril e incluso mayo. Nuestros productores se ven aplastados bajo esta presión de los industriales y, en lugar de vender con pérdidas, sacrifican a sus animales hembras y abandonan la producción. En este caso, el aumento de los precios de la carne roja se vuelve inevitable y no se puede salir de este círculo vicioso.

Con la esperanza de que no haya industriales que intenten comprar por debajo del precio recomendado de la leche cruda anunciado a partir del 1 de mayo de 2024 y que intenten formar un cártel al respecto, declaramos que, cuando nuestros productores informen de tal situación, presentaremos una denuncia oficial ante la Autoridad de Competencia y la Junta de Evaluación de Precios Injustos del Ministerio de Comercio, y presentamos nuestros respetos."

Fuente de la noticia: 12punto