En Isparta, uno de los centros de producción de manzana más importantes de Turquía, los productores aseguran estar atravesando momentos difíciles debido a los precios de compra anunciados este año y a las dificultades en la comercialización. Según los productores, el precio de la manzana para zumo, que el año pasado alcanzó las 12 liras por kilogramo, ha caído este año hasta el nivel de las 2,5-3 liras.
En declaraciones a la Agencia de Noticias ANKA, los productores señalaron que los costes han aumentado en muchos ámbitos, desde la mano de obra hasta los fertilizantes, pasando por los pesticidas y el gasóleo; sin embargo, los precios ofrecidos no cubren los gastos. Al expresar que tienen dificultades para encontrar compradores en la región, los productores manifestaron que las pérdidas aumentan debido a los productos que permanecen almacenados.
El productor Tahsin Taşbaş afirmó que la manzana para zumo, que vendieron a 12 liras el año pasado, ha bajado a 3 liras este año, y añadió que las empresas cambian constantemente los precios. Taşbaş declaró: "Esta manzana para zumo que el agricultor vendía a 12 liras el año pasado, ahora está a 3 liras. Las empresas, cuando les apetece, a veces bajan el precio a 3. Es como si estuvieran jugando con el agricultor".
Tras subrayar que las manzanas cultivadas en Isparta y Eğirdir, especialmente en la región de Boğazova, tienen un aroma de calidad, Taşbaş afirmó que se debe proteger el producto. Al indicar que este año no hay comerciantes en la región, Taşbaş informó que las cámaras frigoríficas están llenas y que es incierto cuándo se comprará el producto que tienen los productores.
Ali İhsan Ünver, quien lleva unos 30 años dedicado a la agricultura, señaló que la producción de manzana requiere esfuerzo y gastos durante todo el año. Ünver expresó que, para las manzanas que el año pasado se podían vender hasta a 50 liras el kilogramo, este año han recibido ofertas de entre 10 y 15 liras, mientras que la manzana para zumo ha caído de 12 a 3 liras.
Ünver, al indicar que el jornal diario de un trabajador ha alcanzado las 2.000 liras, afirmó: "La manzana tiene gastos de pesticidas, gastos de fertilizantes, gastos de agua, gastos de electricidad, gastos de gasóleo. Es decir, según las ofertas recibidas, según las ofertas de precio, estamos en pérdidas".
Ali Çiftçi, que lleva unos 40 años cultivando manzanas, dijo que los productos que quedaron del año pasado siguen esperando en los almacenes y que una parte se ha echado a perder. Çiftçi explicó que el precio por kilogramo de la manzana en el árbol varía entre 15 y 30 liras, que quienes han podido vender su producto lo han hecho, y quienes no, han guardado sus manzanas en cámaras frigoríficas.
Çiftçi destacó la importancia de la exportación para superar el problema y afirmó: "Si me preguntan cómo se abrirá el camino, es mediante la exportación al extranjero. Esta es una de las razones principales. Mientras no haya esta exportación, la producción de manzana en toda Turquía es excesiva. Por lo tanto, no hay demanda. Y al no haber demanda, la manzana se queda esperando en los almacenes de esta manera".
Fuente de la noticia: 12punto
