Buffalo wings (alitas con salsa buffalo), uno de los platos más populares de la cocina estadounidense, ha ganado relevancia tras aparecer en el programa MasterChef Türkiye.
Hemos recopilado la receta y la preparación de las Buffalo wings (alitas con salsa buffalo), cuyo consumo se ha vuelto cada vez más común en nuestro país.
RECETA DE BUFFALO WINGS
-90 gramos de mantequilla
-14 alitas de pollo
-2 dientes de ajo
-1 cucharada de miel
-Un cuarto de taza de salsa picante
-1 cucharada de salsa barbacoa
-Pimienta negra
-Sal
¿CÓMO PREPARAR BUFFALO WINGS?
-Coloque las alitas, la pimienta negra, el ajo rallado y la sal en un recipiente y mézclelos suavemente.
-Luego, colóquelas en una bandeja y cocínelas por ambos lados en un horno precalentado a 180 grados.
-Mezcle la salsa picante, la miel y la salsa barbacoa en una cacerola pequeña.
-Cuando empiece a hervir ligeramente, añada la mantequilla y cocine durante 1 o 2 minutos.
-Una vez que las alitas estén cocidas, páselas a un bol profundo y cúbralas bien con la salsa preparada.
-Vuelva a colocar las alitas en la bandeja y déjelas en el horno durante unos 5 o 6 minutos.
-Cuando la superficie adquiera una consistencia caramelizada, retírelas del horno y sírvalas.
Fuente de la noticia: 12punto
