El favorito de los desayunos: Receta de salchicha Frankfurt

No es necesario ir a restaurantes para disfrutar de la salchicha Frankfurt, que llama la atención por sus especias únicas y su alto contenido en proteínas.

La salchicha Frankfurt también se puede preparar fácilmente en casa.

Ingredientes necesarios para la salchicha Frankfurt:

-500 gramos de carne de ternera o pollo

-1 cucharadita de sal

-1 cucharadita de pimienta negra

-1 cucharadita de tomillo

-1 cucharadita de azúcar

-1 cucharadita de mostaza en polvo

-Cebolla (opcional)

Preparación de la salchicha Frankfurt:

1) Corte la carne en trozos pequeños y pásela por la picadora.

2. Coloque la carne de ternera o pollo en un bol. Añada la sal, la pimienta negra, el tomillo, la mostaza en polvo y el azúcar.

3. Amase bien la carne para asegurar que se mezcle con las especias.

4. Ralle la cebolla y añádala a la carne (opcional).

5. Deje reposar la mezcla obtenida en el frigorífico durante media hora.

6. Dé forma a la mezcla reposada envolviéndola en tripa para salchichas o en film transparente.

7. Corte la salchicha en trozos de varios tamaños para darle la forma deseada.

8. Cocine las salchichas a la parrilla o en agua hirviendo. Si prefiere cocinarlas a la parrilla, asegúrese de darles la vuelta con frecuencia para que no se quemen.

9. Según su preferencia, sirva las salchichas cocinadas en pan o acompañadas de guarniciones.

Fuente de la noticia: 12punto