La nostalgia de Buğra Gökce por el 'desayuno de domingo': 'Romper un huevo en la sartén...'

Buğra Gökce, presidente de la Agencia de Planificación de Estambul (İPA), detenido en el marco de las investigaciones contra el İBB iniciadas bajo las instrucciones del "Palacio", escribió una carta desde la Institución Penitenciaria Cerrada de Mármara en Silivri, donde se encuentra recluido.

En su carta desde la prisión, Gökce escribió: "¿No es una petición muy inocente? Hay miles de presos en la cárcel que anhelan romper un huevo en la sartén y comérselo".

La carta de Gökce, publicada en el periódico BirGün, contiene las siguientes declaraciones:

"¿NO ES UNA PETICIÓN MUY INOCENTE?"

"Mis seres queridos saben que siempre me han encantado las mesas de desayuno. Soy de los que creen sinceramente en las palabras del maestro Cemal Süreya: 'El desayuno debe tener algo que ver con la felicidad'. Esta mañana de domingo me desperté pensando en los domingos transcurridos desde mi detención hasta hoy. El domingo 23 de marzo fue el día en que se tomó la decisión de 'detención' y fuimos trasladados a Silivri, llegando a medianoche. El sábado por la tarde fuimos trasladados desde la celda de detención, un lugar miserable y sombrío en el sótano de la Dirección de Seguridad de Vatan, al Palacio de Justicia de Çağlayan.

Esa noche, de nuevo sin dormir y con hambre, fuimos llevados desde la celda de detención en el piso -7 (menos siete) de Çağlayan, primero ante el fiscal y luego ante el juez por la mañana. No había podido tomar mis medicamentos. Gracias a la abogada Berivan, que al ver mi estado lamentable me trajo un sándwich y mis medicinas. Bajo custodia policial, tomé mi desayuno de domingo con medio sándwich y mis medicamentos. Fue uno de los peores días de mi vida, aquel domingo... Hay tantos detalles, desde los medios de comunicación que anunciaron nuestra detención antes que nosotros, hasta las horas que pasamos esperando en el estacionamiento sin poder ir ni al baño. Pero voy a hablar del desayuno".

"HAN PASADO 14 DOMINGOS DESDE EL 23 DE MARZO..."

"Desde el 23 de marzo han pasado '14 domingos'. ¡Incluso algunos coincidieron con festivos! Los desayunos de domingo siempre han creado en mí un día especial y una alegría especial. ¡Si además es festivo y domingo, es aún más especial! Mi familia lo sabe muy bien. En mis oídos resuenan las palabras de Filiz: 'Haaan, el desayuno está listo, vamos', y la llamada de Beyza: 'hermanito, la mesa está lista, cocina tú el huevo, te estamos esperando'... Realmente, pocas cosas pueden llenarme de alegría de vivir tanto como esa mesa de desayuno familiar, rica y concurrida, preparada con tanto esmero. Cuando digo rica, no me refiero, por supuesto, a los desayunos 'serpme' (desayunos turcos abundantes) que se convierten en un desperdicio. Me refiero a la sencillez y riqueza del desayuno con el queso, la aceituna, el tomate, el pimiento y el huevo que cada familia prepara con esmero dentro de sus posibilidades, fresco y apetitoso, con alma.

Todo el mundo en mi entorno sabe que me encanta el huevo, ¡y que me fascina el menemen! (¡Mi amigo Vedat Milor también lo sabe y, en mi opinión, el menemen se hace sin cebolla!). Los domingos por la mañana siempre cocinaba yo el huevo. A veces frito, a veces en tortilla, a veces menemen... Sin embargo, ¿cómo iba a saber que anhelaría el huevo? Aquí, una vez a la semana, puedes comprar huevos cocidos en la cantina y luego calentarlos para comerlos. ¡No tienes ninguna otra oportunidad de 'romper un huevo'! En cuanto salga, le dije a mi esposa y a mi familia en la primera visita abierta: '¡Voy a mojar pan en la yema del huevo!'

Aunque, al pensar en Tayfun y Can, me siento avergonzado de decir esto con nuestros 3 meses de historia. ¡Ya han pasado más de 3 años! Y ni hablar de Osman Kavala. ¡En la misma prisión, ya ha superado los 9 años! Quizás estos amigos tengan mesas prioritarias más allá de un desayuno abundante. Con respeto, me gustaría hacer esto por ellos".

MILES DE PRESOS QUE ANHELAN EL HUEVO...

"¿No es una petición muy inocente? ¡Hay miles de presos en la cárcel que anhelan romper un huevo en la sartén y comérselo! Por eso digo que quienes vienen aquí y no entienden nada de las carencias, las privaciones y las restricciones, no deberían tomar decisiones de 'detención'. ¡Los candidatos a fiscal y juez, como parte de su formación, deberían ser trasladados a la cárcel durante 10-15 días como 'detenidos', viviendo exactamente en las mismas condiciones que nosotros desde la detención policial! Deberían ver que la detención no es una decisión que se pueda tomar fácilmente para cualquiera en un abrir y cerrar de ojos. ¡Al fin y al cabo, están decidiendo sobre una persona!

Esa mesa de desayuno familiar concurrida contiene significados muy ricos. No importa lo ocupado que haya estado cada uno durante la semana. Es una ceremonia en la que la familia, quizás en su forma más amplia o quizás en su núcleo, se reúne para compartir el pan, evaluar la semana y el día, y repartir el futuro y la esperanza. La parte agradable, creo, proviene de esa multitud y de que todos los miembros de la familia estén juntos. Su sabor puede estar relacionado con el hecho de que se prepara con esmero, todos juntos, y con el crecimiento de una esperanza de futuro compartida. Su alegría está estrechamente relacionada con las conversaciones sobre el intercambio de emociones y bellezas de la vida. Lo que lo diferencia de un acto típico de alimentarse es, creo, que se vive junto a la familia, con conversaciones y con amigos...

Con una modesta contribución al maestro Cemal Süreya, digo que 'la mesa de desayuno preparada con la familia extensa y los amigos' tiene definitivamente que ver con la felicidad. ¡Es más, el desayuno familiar extenso es motivo de felicidad y alegría de vivir!

Ahora, por decimocuarta vez en Silivri, calentaré al vapor mi huevo cocido del martes y, con mi té, mi queso, mis aceitunas y el tomate, pimiento y pepino que cortaré en mi plato, haré mi desayuno, rico a mi manera. En cuanto a los nudos que se me hacen en la garganta al pensar en mis seres queridos, trataré de no detenerme en ellos y los dejaré pasar. Imaginaré los muchos desayunos hermosos que tendremos cuando salga, el primer desayuno en el que reuniré a mi familia en su forma más amplia. ¡Pero el huevo lo haré yo! ¡Que nadie se ofenda, pero también mojaré pan en la yema!"

Fuente de la noticia: 12punto