El Ministerio actualiza la lista: se descubrieron fraudes increíbles en algunos alimentos

El Ministerio continúa publicando los productos que resultaron no conformes tras las inspecciones realizadas para garantizar el acceso de los ciudadanos a alimentos saludables.

En el proceso que va desde los estantes de los supermercados hasta la mesa, las inspecciones se hacen visibles con la comunicación pública de los productos sospechosos de imitación y adulteración.

La carne y los productos cárnicos fueron uno de los temas destacados en la lista actual; se registraron diversas irregularidades en salchichas (sucuk), carne cocida (kavurma), carne picada y platos preparados.

Las detecciones de colorantes alimentarios o sustancias no autorizadas en té, zumaque y especias también se encuentran entre los registros incluidos en la lista actual.

En la lista actualizada también se incluyeron platos preparados y productos cárnicos como kavurma, tantuni, sucuk y lahmacun.

Se informó que en las inspecciones se detectaron irregularidades como carne de solípedo, vísceras y colorantes alimentarios en algunos productos.

Los resultados de las inspecciones abarcaron no solo platos preparados y productos de charcutería, sino también especias y productos herbales.

En la tabla se enumeraron detecciones de carne de solípedo en algunos productos de kavurma, tantuni y sucuk en Mersin y Kırklareli.

En esta sección de la lista llamaron la atención las detecciones de carne de solípedo, principios activos farmacológicos y colorantes no permitidos para su uso en alimentos.

Los resultados de las inspecciones abarcaron no solo platos preparados y productos de charcutería, sino también especias y productos herbales.

En esta sección se incluyeron detecciones de aceites vegetales, sales fundentes y almidón en algunos productos lácteos; y carne de ave separada mecánicamente en algunas salchichas de pollo.

En la lista se enumeraron detecciones como carne de ave, vísceras y soja en productos de carne picada de ternera, sucuk, lahmacun, carne picada cruda, mantı y pide.

En esta sección se incluyeron detecciones de carne de ave o vísceras en algunos platos con carne; mezcla de aceites de semillas en aceite de oliva; y colorantes alimentarios en té y zumaque.

En la última parte de la lista, se incluyó una detección de imitación o adulteración para dos registros de miel de flores filtrada ubicados en Akyurt, Ankara.