Una frase que corta como una herida de cuchillo

Me encontré con una escena en la premiada película francesa de 2016, Divines. En un barrio marginal, una joven rebelde que vive en condiciones difíciles discute con su profesora, quien se esfuerza por enseñarle un oficio y mejorar sus condiciones. Tras criticar su vestimenta y lanzarle una serie de comentarios humillantes para restregarle su pobreza y menospreciarla, la profesora le dice:

“Tú solo puedes pasar tus vacaciones en un 'todo incluido' en Turquía”.

Uff… ¡Mira la nitidez desgarradora de la frase! ¡No parece una oración, sino un cuchillo!

Nuestro país está rodeado de mares por tres lados, tiene abundantes bosques, su historia atrae la atención de todo el mundo y es tan rico arqueológicamente que nuestros recursos actuales no alcanzan para descubrir la mayor parte. Las piezas históricas sacadas de contrabando de nuestro país se exhiben en museos de otros países.

Debemos ser conscientes de que Turquía no es un país fácil desde el punto de vista geopolítico, pero que, pase lo que pase, nadie, incluidos los inversores extranjeros, puede renunciar a Turquía y a su potencial.

El mar está limpio, la gastronomía es rica, las costas son infinitas y, cuando se trata de servicio, nadie nos gana. ¿Por qué admiramos todo en los países que visitamos, como Grecia, Italia o España, que no están muy lejos de nosotros y tienen características similares? ¿Cómo es que ellos venden estos servicios a precios elevados a pesar de ser mucho más caros que nosotros, y nosotros no podemos? ¿Son sus costas más hermosas que las nuestras? ¿No es el mismo mar?

Porque ellos no tienen tantos lugares como nosotros. No levantan edificios en cada parcela que encuentran como nosotros. Todo está bajo control y las decisiones tomadas no se cambian constantemente según los intereses personales; no intentan destruir lo viejo para construir algo nuevo y obtener beneficios de ello.

No hay permisos de construcción. No se permiten edificios que estropeen la imagen. La textura siempre es la misma.

Imaginen la vista lejana de Bodrum en sus viejos tiempos; ¿habría tenido algo que envidiar a la Miconos o Santorini de hoy, si no se hubiera permitido nada más que casas blancas y marcos pintados de azul? ¿Era tan difícil decir: todas las casas serán blancas, el material será este, no se cerrarán los balcones, no se invadirán las calles, no se cubrirán con plástico, los letreros tendrán este tamaño y estas condiciones?

Allí no se permite a los "listillos" que dicen: "Voy a cerrar el balcón con Pimapen, voy a invadir un poco la calle, voy a cerrar aquello para crear una zona de fumadores". Existe una conciencia de comerciante que compite por ser mejor, actuando solo con la preocupación de cómo puedo hacer mi local más estético, sin estropear la textura y sin hacer nada sin permiso.

¿Son más inteligentes que nosotros? No, solo son más conscientes que nosotros.

La arquitectura, el gusto estético y los procedimientos legales son los mismos desde hace años. No van al ayuntamiento como nosotros, metiendo dinero en el bolsillo de alguien y diciendo: "Oye, mi primo tiene un local de 27 m², ¿podemos cerrar el frente y hacer una tetería de narguile?".

Cuando era estudiante en Barcelona en 2003, las calles por las que caminaba con admiración, los edificios que no me cansaba de mirar e incluso los restaurantes tradicionales, en resumen, todo seguía igual cuando fui el año pasado. Estaba tan igual que noté inmediatamente la recién construida Residencia Mandarin.

¿Podrían decir una frase así sobre cualquier calle de Turquía hoy en día?

Todas las bahías están llenas de hoteles, edificios gigantescos; muchas habitaciones, permisos de construcción otorgados a nuevos lugares cada día; es decir, como entenderán, la abundancia baja los precios.

Para dar un ejemplo, mientras una cadena hotelera conocida en todo el mundo vende fácilmente sus habitaciones a 1000 euros en temporada alta, nosotros bajamos a 600 euros en Bodrum para intentar llenar el hotel de la misma cadena en temporada alta, pero aun así no podemos llenarlo. El turista inteligente no prefiere ese hotel cuando puede alojarse en hoteles "todo incluido" y pasar unas vacaciones baratas.

Por supuesto, con estos precios el turista disfruta de unas vacaciones baratas, pero el pueblo turco solo puede mirar desde lejos. Aunque este es un ejemplo extremo, vayamos a Antalya.

Conocen las instalaciones "todo incluido" de esa región.

Hablamos de un sistema en el que, durante el periodo de Covid, los turistas, principalmente alemanes, se alojaron cómodamente durante meses, disfrutando de su aire, su agua y su mar, comiendo lo que querían de su rica gastronomía y pagando sumas insignificantes, un sistema incluso más barato que alquilar una casa.

¡Un sistema inculto donde el turista, si viniera de su país con 100 euros en el bolsillo, quizás regresaría sin gastarlos, sin dar un paso fuera del hotel, sin comer un döner, sin comprar una botella de agua, yendo del aeropuerto al hotel y del hotel al aeropuerto!

Sin embargo, si Turquía pudiera cambiar su estrategia de marketing, alejarse del sistema "todo incluido" y apuntar a un perfil de huésped de calidad y con un nivel de ingresos alto, sería un país que podría convertirse fácilmente en el destino número 1 del Mediterráneo.

Si se diera cuenta de que está en una posición muy privilegiada, tanto con sus estructuras ostentosas equipadas con la última tecnología, como con la calidad de alimentos y bebidas que ofrece y, lo más importante, con su estructura humana apta para el sector servicios... Si se diera cuenta de que está muy por delante de sus otros competidores en el Mediterráneo en términos de características geográficas, estructura climática, duración estacional y, lo más importante, la temperatura del agua del mar...

El tema importante aquí es cómo empaquetamos nuestro producto. Si logramos hacer este PR, el producto que tenemos es muy fuerte.

Los inversores y propietarios de negocios deben tener una conciencia común sobre el marketing y la creación de instalaciones con alto valor añadido y huéspedes con alta capacidad de gasto, no sobre el número de huéspedes.

Turquía, que posee una de las posiciones geopolíticas más importantes del mundo, por supuesto no se limita solo al turismo de sol y playa. Alberga muchas alternativas en cuanto a tipos de turismo. Es posible decir que los tipos de turismo que mencionamos pueden formarse según los intereses de las personas, sus propósitos de viaje, sus presupuestos y muchos otros factores.

Turismo de invierno, turismo religioso, turismo de montaña, agroturismo, turismo de congresos y ferias, turismo deportivo, turismo náutico, turismo de cuevas, turismo de buceo, turismo de deportes aéreos, turismo de salud, turismo termal, golf, rafting, observación de aves, enoturismo... una fuente inagotable.

Entonces, ¿cómo hemos llegado a este punto en el que la imagen turística del país ha empezado a ser objeto de películas?

Cuando me inscribí en el departamento de turismo y hotelería de mi escuela en 1996, mis sueños eran muy diferentes del panorama turístico que veo hoy... No trabajé en este campo porque mis decepciones consumieron rápidamente mi pasión por el sector.

Quienes continuaron se convirtieron hoy en nombres importantes del sector. Espero que contribuyan al cambio. Creo que nunca es tarde para nada...

He oído un rumor de que han abierto Gökova a la construcción, espero que eso tampoco sea cierto.

Cuídense mucho...