¿De quién deberían ser los pastizales, un problema de supervivencia para nuestra salud?

Quizás la gran mayoría de nuestros ciudadanos que viven en las ciudades no conocen lo suficiente el valor de nuestros pastizales.

¿Por qué son tan importantes los pastizales? 

Un pastizal es, ante todo, un ecosistema en sí mismo. 

Este ecosistema alberga a miles de seres vivos, compuestos por plantas y animales, tanto bajo como sobre la superficie de la tierra. 

Cuando hablamos de pastizales, nos vienen a la mente la diversidad vegetal, la diversidad animal, los recursos naturales, la prevención de la erosión, así como el hogar de abejas, aves, insectos, reptiles, roedores y la vida silvestre.

Sin embargo, además de esto, los pastizales son la fuente más importante para la producción de leche, carne y otros productos de origen animal. 

Los sistemas de cría de animales que excluyen los pastizales no solo no son económicos, sino que también son un obstáculo para la producción de alimentos animales saludables.

Aquí es donde los problemas de salud de las personas surgen también como un problema de supervivencia. 

¿Acaso el retraso en el desarrollo que comienza en nuestros niños no proviene de la falta de acceso al consumo de leche y carne?

¿Con qué intentan alimentarse nuestras personas que no pueden consumir suficiente leche y carne?

¿No están aumentando gradualmente la obesidad y la diabetes en nuestra población, que se inclina excesivamente hacia el consumo de pan para saciarse?

¿Estamos al tanto? Nos hemos convertido en el país líder de Europa en obesidad y diabetes.

Aquí surgen dos temas importantes: el uso de los pastizales para fines distintos a la agricultura y su arrendamiento.

¿CON QUÉ LEYES SE ABRIERON LOS PASTIZALES AL USO NO AGRÍCOLA Y AL ARRENDAMIENTO?

En 2005 se promulgó la Ley N.º 5403, denominada "Ley de Conservación del Suelo y Uso de la Tierra", o Ley de Suelos para abreviar. Mientras nos alegrábamos por la aprobación de la Ley de Suelos, el artículo 13 de la misma permitía el uso de tierras agrícolas para fines distintos a los previstos cuando se cumplían ciertas condiciones en nombre del interés público. 

Este artículo se convirtió en una puerta abierta y las tierras agrícolas comenzaron a destinarse a usos no agrícolas bajo el pretexto del interés público (?). Las direcciones provinciales de agricultura dicen: "El artículo 13 nos ata las manos, nos vemos obligados a dar permiso en nombre del interés público".

Posteriormente, con la "Ley Ómnibus" promulgada, se iniciaron los procesos de arrendamiento y, posteriormente, de venta de tierras agrícolas como pastizales, tierras altas, praderas, pastos de verano, pastos de invierno y eras. 

En realidad, los pastizales ya habían comenzado a perder sus cualidades con leyes como la "Ley de Zonas Industriales Organizadas", la "Ley de Fomento del Turismo", la "Ley de Desarrollo de los Aldeanos Forestales", la "Ley de Caza", la "Ley de Minería" y las "Leyes sobre las Medidas a Tomar y la Ayuda a Prestar Debido a Desastres que Afectan la Vida Pública". 

Al añadir a estas leyes como las de "Zonas Francas", "Zonas Industriales" y la recientemente promulgada "Ley de Transformación Urbana", se creó una situación propicia para que los pastizales pasaran a propiedad privada o fueran arrendados por periodos de 49 a 99 años. 

Sin embargo, a pesar de dichas leyes, según la Ley de Pastizales vigente, los usos ajenos a los fines previstos podían ser cancelados mediante decisiones judiciales.

No obstante, con la "Ley Ómnibus", la vía judicial ha quedado completamente cerrada.

Las autoridades afirman que, con la ley ómnibus, los pastizales se arrendarán bajo la condición de ser rehabilitados y que el derecho de arrendamiento corresponderá principalmente a los jefes de las aldeas (muhtars). Por otro lado, no está clara la respuesta a la pregunta de cómo se creará la posibilidad para que los muhtars encuentren el dinero para el pago del arrendamiento.

¿CUÁNTO TERRENO DE PASTIZALES NOS QUEDA?

En la década de 1940, el área de pastizales era de 44 millones de hectáreas, mientras que hoy ha caído por debajo de los 14,5 millones de hectáreas.

Los pastizales se han abierto a usos no agrícolas. 

Además, la cubierta vegetal de nuestras áreas de forraje natural se ha deteriorado debido al pastoreo no planificado, excesivo y temprano, convirtiéndose en zonas expuestas a la erosión.

¿QUÉ HACER?

Turquía es un país que sufre un déficit de carne roja.

El hecho de que los pastizales, praderas y otros terrenos, que constituyen la columna vertebral de la ganadería, sean vendidos y arrendados según las disposiciones de las leyes mencionadas, significa condenar a la existencia animal al hambre. 

Condenar a la existencia animal al hambre significa, en realidad, condenar a nuestra gente al hambre y a una alimentación poco saludable.

Además, dejar los pastizales en manos de empresarios locales y extranjeros que vienen de fuera de la agricultura, o mejor dicho, en manos de empresas, y quitárselos a los campesinos que practican la agricultura familiar, significa expulsar a los campesinos de la agricultura.

¿No se ve la pobreza y la desesperanza en las ciudades tras la expulsión de los campesinos de la agricultura? ¿No alimenta la desesperanza la economía de la limosna?

Para mantener la producción de carne roja de manera rentable, es necesario proteger y desarrollar los pastizales, en lugar de venderlos o arrendarlos.

Los pastizales no deben abrirse al uso de empresas locales y extranjeras.

De hecho, los campesinos han comenzado a protestar en todas partes de Turquía. 

Sin embargo, aún no está claro qué postura adoptarán las demás organizaciones del sector rural, especialmente las asociaciones de criadores, contra el uso de los pastizales para fines distintos a los previstos y su arrendamiento.

Volvamos a hacer nuestra pregunta del título.

¿De quién deberían ser los pastizales, un problema de supervivencia para nuestra salud? 

¿De las empresas o de los campesinos?

¿Usted qué dice?