¡Es hora de proteger, no de poseer!

Saludos desde una hermosa mañana de festividad. Muchos de ustedes despertaron esta mañana de fiesta en la costa para aprovechar los 9 días de vacaciones. Quienes se quedaron en casa visitarán a sus mayores, quizás preparen una mesa festiva con amigos y se tomen un breve descanso de las difíciles condiciones de la vida para disfrutar de la festividad. Yo también tenía la intención de hacer lo mismo. Sin embargo, lo que aprendí la semana pasada mientras grabábamos para nuestro nuevo documental en la cuenca del Gran Menderes, en los pueblos de Söke y Aydın, y en la zona rural de Demirci en Manisa, me ha quitado bastante el ánimo. Si me siguen, sabrán que durante las últimas dos semanas he estado escribiendo sobre el gran desastre que se nos viene encima.

¡AGUA; ESCASEZ Y CONTAMINACIÓN!

El día que se realizaron los exámenes LGS y YKS, estábamos grabando en la presa de Tahtalı. Mientras ustedes esperaban con entusiasmo en el patio de la escuela a sus hijos que sudaban en los exámenes LGS y YKS, soñando con qué escuela ganarían, nosotros estábamos sobre la presa que suministra agua potable a Esmirna. Lo que vi fue escalofriante. Las aguas de la presa de Tahtalı se habían retirado. Se veían las raíces de los árboles. Las autoridades decían que estaban viviendo un período de escasez de agua como nunca antes.

He sido testigo de cómo agoniza el río Gran Menderes, el alma de los agricultores del Egeo, en la cuenca del Gran Menderes, la región agrícola más rica de Turquía, con un tamaño de 700 mil campos de fútbol.

El Gran Menderes fluye tan débilmente que no queda agua en sus afluentes. Los residuos industriales y químicos han convertido al Gran Menderes en una alcantarilla. Los agricultores, que afirman que muchas instalaciones industriales en Uşak, Denizli y Aydın vierten sus residuos al río sin tratamiento, se sienten impotentes. Y, lamentablemente, los agricultores riegan sus productos con esa agua sucia que les llega del Gran Menderes. Esos productos se transportan a todos los rincones de Turquía. En estas mesas festivas, consumirán sandías, cerezas, albaricoques, tomates y pepinos que provienen del Gran Menderes.

La escasez y la contaminación crearán un efecto en cadena. La contaminación, que los expertos llaman contaminación cruzada, ya ha comenzado. El ingeniero de alimentos Bülent Şık, en su informe titulado "Ríos y Niños" publicado el mes pasado, definió el efecto devastador del río Gran Menderes sobre los niños como "Violencia Lenta". Al ir a la región y ver lo que sucede en el lugar, perdí el sueño. ¡La situación es muy grave!

No podemos vivir sin agua y sin alimentos. Los modelos predicen que en 2030 habrá cortes en nuestros grifos y que el agua se cortará en las ciudades. Más que la escasez de agua, la verdadera contaminación del agua nos hará daño. Debemos surgir con una demanda antes de que nuestros hijos, por quienes soñamos un futuro hermoso, contraigan cáncer. Debemos formar un grupo de presión.

AQUELLOS QUE HACEN POSIBLE LO IMPOSIBLE

No quiero angustiarlos más. ¡Digo que "es posible hacer posible lo imposible"!

Siempre hay una solución al problema. Solo tenemos que poner manos a la obra. Durante el rodaje de nuestro documental, en el rincón más alejado de Manisa, en las altas colinas de Demirci, en una granja donde se refleja el espíritu de los incursores de Demirci, vi que el milagro es posible. Hablo de Karaoklar, que cultiva las almendras más productivas de Turquía en tierras áridas que el Ministerio de Agricultura califica de "marginales", es decir, donde no se puede cultivar; que en lugar de guardarse lo que hacen para sí mismos, comparten con paciencia lo que han aprendido y la antigua sabiduría de la tierra con todos los agricultores de la región, añadiendo valor al distrito de Demirci al hacer fértil una zona llamada árida. Karaoklar es como un oasis en el desierto.

Fundada bajo el principio de proteger, no de poseer, Karaoklar ha adoptado como principio la máxima de Atatürk: "El campesino es el señor de la nación". No solo apoya a los agricultores de la región, sino que también extiende una mano amiga a los productores que piden ayuda desde Van, Konya y todos los rincones de Turquía. También da todo tipo de lecciones a los trabajadores de cuello blanco que viven una vida alejada de la tierra y la naturaleza.

Uno de los fundadores de Karaoklar es alguien que todos conocemos, cuyos libros leemos, a cuyos seminarios asistimos y que es el primero que viene a la mente cuando se habla de formación en liderazgo en Turquía: Ahmet Şerif İzgören. Orhan Aztekin, quien hizo que Karaoklar fuera elegida la mejor granja ecológica de Turquía (para mí, "el hombre que habla con la naturaleza"), es un idealista incorregible. Ojalá hubiera más "buenos" incorregibles como Şerif y Orhan en nuestro país. Entonces este país sería una Turquía diferente...

Felices fiestas...