El precio del aceite de oliva alegra a los productores

En Kilis, uno de los puntos donde la producción de aceitunas es intensa en Turquía y que cuenta con 4 millones de olivos en una superficie de 300 mil decáreas, el inicio de la cosecha de aceitunas para aceite y de mesa ha generado una gran actividad en las fábricas de aceite de oliva. Las aceitunas, recolectadas de los olivos centenarios con las primeras luces del día, se transforman en aceite en las fábricas situadas en diversos puntos de la ciudad. Debido a la baja cosecha, el precio del litro de aceite de oliva, que comienza en 220 TL, ha alegrado a los productores.

"Debido a que la cosecha es muy baja, se han producido aumentos de precios"
El presidente de la Cámara de Ingenieros Agrónomos, Güven Özdemir, quien señaló que se acerca el final de la cosecha de aceitunas, una de las fuentes de ingresos más importantes de la región, declaró: "En la ciudad donde continúa la cosecha, las fábricas de aceite de oliva trabajan a plena capacidad las 24 horas. Este año, debido a que la cosecha es muy baja, se han producido aumentos de precios y los agricultores están satisfechos", afirmó.

"La jornada de cosecha y producción de aceite de oliva continúa"
Mehmet Hoşaf, propietario de una fábrica de aceite de oliva, quien indicó que las fábricas trabajan las 24 horas en la ciudad donde continúa la cosecha, dijo: "La cosecha comenzó el 28 de octubre y continúa sin parar. Como fábrica, realizamos el viaje de la aceituna al aceite. Trabajamos a plena capacidad las 24 horas del día, los 7 días de la semana, sin detenernos", señaló.

"La cosecha es baja, pero el rendimiento del aceite de oliva es alto"
El agricultor Ali Kürkçüoğlu, quien mencionó que la cosecha es escasa pero los precios son altos, expresó: "Comenzamos la cosecha en un año de baja producción, pero como el rendimiento de aceite en la aceituna es alto, nuestras latas se llenaron de aceite de una manera que nos hace felices y estoy muy contento", manifestó.

Fuente de la noticia: 12punto