Los precios de los alimentos llevan 54 meses subiendo ininterrumpidamente: aumento del 6,9% en noviembre

La inflación en los precios de los alimentos básicos en Turquía es un tema constante en la agenda. Según el informe de noviembre del índice de precios de los alimentos elaborado por la Confederación Sindical Unida (Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu), los precios de los alimentos han subido ininterrumpidamente durante 54 meses, desde junio de 2020. En este periodo, el aumento de los precios ha alcanzado un factor de 14. Mientras que en noviembre el precio de la fruta fue el que más subió, la tasa de inflación alimentaria anual alcanzó el 67,1%.

EL AUMENTO RESPECTO AL MES ANTERIOR ALCANZÓ EL 6,9%

En noviembre de 2024, los precios de los alimentos aumentaron un 6,9% respecto al mes anterior, mientras que se observó un incremento del 67,1% en comparación con el mismo mes del año pasado. Los detalles sobre los aumentos de precios presentados en el informe son los siguientes:

“Los precios en todos los grupos de gasto en alimentos, a excepción de los productos lácteos, mostraron aumentos en diversas tasas en comparación con el mes anterior. En noviembre, mientras que los precios del pan, arroz, harina y bulgur aumentaron una media del 4,9% respecto al mes anterior, hubo un incremento del 4% en los precios del grupo de carne y pescado. Los precios en el grupo de leche, productos lácteos y huevos disminuyeron un 0,8% respecto al mes anterior. Los gastos en aceites, por su parte, aumentaron un 5,2%.”

LOS PRECIOS DE LA FRUTA AUMENTARON UN 30%

En noviembre, mes en el que los precios de la fruta subieron un 30,2%, los precios de las verduras también registraron un aumento del 14,3% respecto al mes anterior. En noviembre, cuando los precios de las legumbres subieron un 6% respecto al mes anterior, los precios de otros productos alimenticios, compuestos por pasta de tomate, aceitunas, miel, té, sal y productos alimenticios procesados similares, aumentaron un 3,7%.

Para poder adquirir la cesta de alimentos compuesta por 64 productos seleccionados según los hábitos de consumo actuales, en noviembre fue necesario pagar un 6,9% más que el mes anterior.

LA INFLACIÓN ALIMENTARIA DE 11 MESES ES DEL 57,3%

En los primeros once meses de este año, se observó un aumento total del 57,3% en los precios de los alimentos. En comparación con los precios de diciembre del año pasado, los precios del pan, arroz, harina, bulgur y pasta aumentaron un 38,6%, carne y pescado un 35,7%, leche, productos lácteos y huevos un 24,4%, aceites un 57,4%, frutas un 145,2%, verduras un 172,1%, legumbres un 27,8% y otros productos un 36,3%.

LA INFLACIÓN ANUAL DE LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS ES DEL 67,1%

En noviembre, en comparación con el mismo mes del año pasado, hubo aumentos del 44,7% en los precios del pan, harina, bulgur y pasta, del 40,8% en los precios de carne y pescado, y del 28,4% en los precios de la leche, productos lácteos y huevos.

Respecto a hace un año, los precios de los aceites aumentaron un 61,9%. Los precios de la fruta mostraron un aumento del 142,4%, mientras que los precios de las verduras subieron un 253,4%. Los precios de las legumbres aumentaron un 32,1% en el último año, y los precios de otros alimentos subieron un 39,6%. La inflación anual en los precios de los alimentos aumentó un 67,1%.

Fuente de la noticia: 12punto