Somos los primeros del mundo, pero no podemos acceder a las avellanas: el kilo roza los 1.200 TL

Aunque Turquía cubre el 70% de la producción mundial de avellanas, el aumento de las exportaciones, los costes de los insumos y la escasez de oferta han hecho que el precio de la avellana local sea inalcanzable para el consumidor.

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Somos los primeros del mundo, pero no podemos acceder a las avellanas: el kilo roza los 1.200 TL

Turquía cubre aproximadamente el 70% de la producción mundial de avellanas. Sin embargo, paradójicamente, este producto agrícola estratégico se ha convertido en un lujo inalcanzable para el consumidor local. En los mercados y herbolarios, el precio del kilo de avellanas ha subido hasta los 1.200 TL.

A pesar del liderazgo en la producción, la razón fundamental de este aumento de precios se atribuye a la alta tasa de exportación, el incremento de los costes de los insumos, los bajos ingresos de los productores y la contracción de la oferta en el mercado interno.

Mientras que el productor apenas puede obtener beneficios debido al aumento de los gastos en gasóleo, fertilizantes y mano de obra, el consumidor ha llegado al punto de no poder comprar su propio producto local.

Los economistas califican esta situación como una "contradicción estructural de la inflación alimentaria". Aunque Turquía es líder mundial en avellanas, este producto solo puede llegar a la mesa de los ciudadanos en cantidades medidas por gramos.

Fuente de la noticia: 12punto