El Ministerio publica la nueva lista: ¡Conmoción por carne de caballo y burro en hamburguesas!

El Ministerio de Agricultura y Bosques ha compartido con el público los nuevos resultados de las inspecciones realizadas en el marco de la lucha contra el fraude en el sector alimentario.

La lista del 26 de noviembre de 2024 puso de manifiesto los fraudes cometidos en productos alimenticios básicos, especialmente en queso kashar, mantequilla y aceite de oliva, así como las empresas que ignoran la salud de los ciudadanos.

El Ministerio publicó los detalles sobre las empresas en su sitio web oficial, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr.

ALMIDÓN Y ACEITE VEGETAL EN EL QUESO KASHAR

El queso kashar ha sido uno de los productos destacados en el fraude. En el queso kashar de la marca "Aydil Gazioğlu", que también aparecía en listas anteriores, se detectaron nuevamente aceite vegetal y almidón. De igual manera, se encontraron fraudes similares en el queso kashar de la marca "Karapınar".

CONMOCIÓN POR GRASAS NO LÁCTEAS EN LA MANTEQUILLA

Una de las empresas que cometió fraude en la mantequilla fue la marca "Manyas Mim Süt". En las inspecciones, se detectaron grasas distintas a la leche en la mantequilla. Esto demostró una vez más que se ofrecen productos poco saludables a los ciudadanos bajo el nombre de mantequilla natural.

El aceite de oliva se encuentra entre los productos fraudulentos que aparecen con frecuencia en la lista. En la última inspección, se reveló que en los aceites de oliva de las marcas "Lux Ayvalık", "Ayvalık" y "Ayvalık Tarım Ürünleri" se utilizó aceite de semillas más barato y de menor calidad en lugar de aceite de oliva.

ESCÁNDALO DE CARNE DE CABALLO Y BURRO EN HAMBURGUESAS

En las inspecciones realizadas en el establecimiento llamado "Caps Burger Bistro", que opera en Mersin, se determinó que las hamburguesas estaban hechas de carne de caballo y burro. Esta situación, que constituye un gran peligro para la seguridad alimentaria, puso de manifiesto que los consumidores deben ser más cuidadosos con los establecimientos.

Otro desarrollo sorprendente ocurrió con el aceite de mezcla vegetal de la marca "Samet Efe". En este producto se detectó un colorante nocivo cuyo uso está estrictamente prohibido en productos alimenticios.

Las autoridades del Ministerio recomendaron a los consumidores prestar atención a las marcas y contenidos de los productos al realizar sus compras, y seguir las plataformas de anuncios del Ministerio en casos sospechosos.

Las autoridades, al señalar que las inspecciones continuarán de manera estricta, expresaron que se aplicarán las sanciones necesarias contra las empresas que pongan en peligro la salud pública.