No subestime las infusiones: ¿Qué infusión es buena para cada dolencia? ¿Qué debe tener en cuenta al consumir infusiones?

La equinácea protege contra la gripe y el resfriado

La Dra. Tuğba Kaman, profesora asistente, señaló que el consumo de infusiones de invierno se ha vuelto común para aliviar los síntomas o acortar la duración de las infecciones de las vías respiratorias superiores, frecuentes en los meses de invierno, y afirmó: "Especialmente plantas como la equinácea proporcionan protección contra el resfriado y la gripe gracias a sus propiedades para fortalecer el sistema inmunológico. Estas plantas son frecuentemente preferidas en los meses de invierno por su capacidad para reducir la gravedad de las infecciones y acelerar el proceso de recuperación".

Apoyo del saúco, el hibisco y el escaramujo contra la tos

El hibisco, que ofrece beneficios antioxidantes, antivirales y cardiovasculares, es también una de las plantas preferidas en invierno por su alto contenido en hierro y vitamina C. El escaramujo, que es una fuente completa de vitamina C y posee además potencial antiinflamatorio y antioxidante, también protege al cuerpo contra infecciones y resfriados.

Raíz de regaliz para la tos seca y tomillo para el dolor de garganta

La raíz de regaliz también posee numerosos beneficios para la salud, incluidas propiedades antivirales y antimicrobianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades. Es una de las plantas cuyo uso se prefiere especialmente en casos de tos seca e infecciones virales de las vías respiratorias.

Por su parte, el tomillo es una planta con potentes propiedades antioxidantes y antimicrobianas que puede ser útil en infecciones de las vías respiratorias, y se sabe que alivia el dolor de garganta, el dolor torácico y la tos.

No compre plantas que se vendan a granel, sin etiqueta, o de las que desconozca cómo fueron secadas y almacenadas

La Dra. Kaman, profesora asistente, señaló que las infusiones de hierbas pueden contener compuestos bioactivos que proporcionan beneficios potenciales para la salud, como propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, pero indicó que la potencia y eficacia de estos compuestos pueden variar según los componentes de la planta, la pureza, la dosis, el método de preparación, el tiempo de almacenamiento y las condiciones de conservación.

Al mencionar que existen muchas mezclas de infusiones en el mercado que se venden como "té de invierno", pero que las plantas que contienen pueden ser diferentes a las indicadas en la etiqueta o incluso tratarse de una especie diferente de la misma planta que no es segura, la Dra. Tuğba Kaman concluyó sus palabras de la siguiente manera:

"Por ejemplo, la manzanilla medicinal y las que no lo son pueden recolectarse juntas, pero no todas las manzanillas tienen valor medicinal y algunas pueden ser tóxicas. Además, el uso conjunto de las plantas que se encuentran en las mezclas de infusiones no siempre es adecuado. No debemos comprar mezclas de infusiones que no tengan etiqueta, en las que no se especifique qué plantas se utilizan en su contenido ni en qué proporciones se encuentran en la mezcla. Asimismo, no se deben utilizar plantas que se vendan a granel, de las cuales no se sepa cómo fueron recolectadas, secadas y almacenadas".