¿Qué estamos comiendo? Ahora, un peligro mortal en los frutos secos: productos importados desde Turquía fueron devueltos

El tema de la seguridad alimentaria en Turquía ha estado frecuentemente en la agenda en los últimos años. Mientras que las listas de imitación y adulteración preparadas por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura revelan los riesgos en el mercado interno, peligros similares siguen observándose en los productos de exportación.

Las pasas exportadas desde Turquía a Francia provocaron una seria advertencia en el sistema de seguridad alimentaria de la Unión Europea (UE). Según la información publicada en el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Comisión Europea, se detectaron en el producto piriproxifeno y dinocap, sustancias químicas peligrosas para la salud humana.

ADVERTENCIA DE LA UNIÓN EUROPEA

En el informe del RASFF se indicó que los residuos de piriproxifeno y dinocap en las pasas estaban muy por encima de los límites establecidos por la UE. La situación fue evaluada bajo la categoría de "riesgo grave", lo que activó una alerta en Europa.

¿QUÉ ES EL PIRIPROXIFENO?

Es un insecticida utilizado en la agricultura para prevenir la reproducción de insectos dañinos. Sin embargo, su presencia en altas cantidades como residuo en los alimentos puede generar efectos negativos en el sistema hormonal y amenazar la salud humana.

¿QUÉ ES EL DINOCAP?

El dinocap, un fungicida, se utiliza en la producción agrícola para proteger a las plantas de infecciones fúngicas. No obstante, es riesgoso para el medio ambiente y la salud humana. Puede causar irritación en la piel y en las vías respiratorias, y puede mostrar efectos tóxicos en caso de exposición excesiva.