¡Crema de pistacho exportada desde Turquía causó enfermedades! El producto está siendo retirado

La crema de pistacho importada desde Turquía está siendo retirada en EE. UU. debido a que ha provocado un brote de salmonela. Se ha informado que cuatro personas que consumieron la crema de pistacho, utilizada en helados y postres, enfermaron tras ingerir el producto, y se ha iniciado una investigación al respecto.

SE HA ORDENADO LA RETIRADA DEL PRODUCTO

EE. UU. En el marco de las investigaciones sobre los casos de Salmonela detectados en algunas ciudades, la crema de pistacho de la marca Emek, importada desde Turquía, ha sido puesta bajo lupa. Mientras se retira el producto, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están investigando el brote que se ha extendido por varios estados.

Según el informe de Ekonomim, la FDA anunció que la crema de pistacho de la marca Emek, un producto vendido en línea para distribuidores mayoristas, restaurantes y puntos de servicio de alimentos en todo el país, ha provocado un brote de salmonela en al menos dos estados. El producto, que es una crema de frutos secos utilizada principalmente en helados y postres, es producido en Turquía por Emek Doğal Sağlık Ürünleri İklim Gıda İnşaat San. Tic. Ltd. Şti. e importado a EE. UU.

SE REPORTARON ENFERMEDADES TRAS CONSUMIR EL PRODUCTO

Hasta el 19 de mayo, cuatro personas, tres de ellas en un estado del centro-norte, informaron haber enfermado después de consumir el producto afectado. La FDA publicó la advertencia en su comunicado actualizado el 13 de junio. La FDA también anunció que está trabajando para determinar "si otros lotes o productos de esta empresa se han visto afectados". Según la FDA y los CDC, hasta el momento se han reportado personas enfermas por el producto en dos estados.

RETIRADA DE CREMAS DE PISTACHO

La FDA está retirando la Crema de Pistacho marca Emek, que se vende en envases blancos de 5 kilogramos. La FDA anunció que la fecha de caducidad de la crema retirada es el 9 de octubre de 2026 y el código de producción (PNO:) es 241019.

¿QUÉ ES LA SALMONELA? ¿CUÁLES SON SUS SÍNTOMAS?

La salmonela o salmonelosis es una infección bacteriana causada por bacterias del género Salmonella, que provoca diarrea, fiebre y dolores estomacales. La bacteria de la salmonela, que vive en los intestinos de animales y humanos, se expulsa a través de las heces y contamina alimentos y bebidas.

Los síntomas más comunes de la infección por salmonela, que se observa con mayor frecuencia especialmente en los meses de verano, son diarrea, fiebre y calambres estomacales. Puede ser mortal en personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Los síntomas suelen aparecer entre 12 y 72 horas después de consumir el producto contaminado. Aunque la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, en algunos casos puede ser necesaria la hospitalización.

Se señala que las mujeres embarazadas tienen un mayor riesgo ante la salmonela. Se recomienda a los consumidores que experimenten síntomas que acudan a un centro de salud.

Fuente de la noticia: 12punto