El rápido aumento de los precios del vidrio golpea a las botellas de champán: ahora son más ligeras

Tras la invasión rusa de Ucrania y el consiguiente aumento de los precios del vidrio, la empresa de envases de vidrio Verallia, con sede en Francia, anunció la creación de una botella de champán de 800 gramos, 35 gramos más ligera que las actuales. Este paso es el resultado de cuatro años de investigación por parte de la empresa y de las pruebas realizadas por la casa de champán Telmont, de la que el actor de Hollywood Leonardo DiCaprio es accionista.

El año pasado, los productores de vino franceses presentaron la botella de vino llamada Bordelaise Air, que pesa 300 gramos en comparación con los 405 gramos de la botella de vino estándar. Sin embargo, las botellas de champán deben ser más resistentes y, por tanto, más pesadas que las de otros vinos, ya que las burbujas que contienen deben soportar la presión. Una botella de vino normal podría explotar si se llena con champán. A principios del siglo XX, las botellas de champán pesaban 1.300 gramos, pero en 2010, la asociación comercial de champán Comité Interprofessionnel du vin de Champagne fijó el peso oficial en 835 gramos.

'MÁS LIGERA, MÁS ECOLÓGICA'

En un comunicado, Verallia afirmó que ha podido reducir aún más el peso gracias a una distribución óptima del vidrio que mantiene la presión interna característica del champán. La empresa añadió que Telmont ha realizado pruebas durante varios años para asegurarse de que las botellas no exploten.

Las empresas elogian esta iniciativa como una victoria medioambiental, ya que la producción de botellas más ligeras emite un 4% menos de gases de efecto invernadero que sus homólogas más pesadas. El periódico Le Figaro sugirió que la reducción de los costes de transporte también ha sido una motivación para la iniciativa. Tras la invasión de Ucrania, y con el aumento de los precios del vidrio de hasta un 70% debido a los costes de producción energética, la búsqueda de botellas más baratas continúa intensamente.

Fuente de la noticia: 12punto