La curación que llega con la zarzaparrilla

Karabulut señaló que la zarzaparrilla, utilizada en la cocina turca y conocida como 'hierba de espinas', ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y a reparar el daño celular gracias a sus propiedades depurativas de la sangre.

Al afirmar que esta hierba, utilizada generalmente en la cocina turca en ensaladas y pasteles, también es un remedio para muchas dolencias en la salud humana, Karabulut dijo: “La zarzaparrilla es una planta con hojas grandes y espinosas que tiene un sabor ligeramente amargo. Generalmente se utilizan sus flores y hojas.

Sin embargo, puede haber diferencias regionales o incertidumbre en los nombres utilizados popularmente al referirse a la zarzaparrilla como 'hierba de espinas'.

Crece en zonas boscosas, arroyos y matorrales en los Balcanes y en nuestro país, especialmente en Düzce y sus alrededores. Se le conoce con nombres como zarzaparrilla de Anatolia, merucen, zimilaçi, espina chirriante, hierba de pájaro, espina de casa, punta de espina, kırçan y meleocan”, afirmó.

La profesora Karabulut mencionó que la zarzaparrilla, que también es muy deliciosa cuando se consume en encurtidos y conservas, o salteada con cebolla, o servida sobre yogur colado con pimiento rojo, pimienta negra, zumaque y aceite de oliva virgen, también estimula las glándulas salivales.

LIMPIA LA SANGRE, ES BUENA PARA EL REUMATISMO

Al expresar que la zarzaparrilla es eficaz en el campo de la salud, especialmente en infecciones gripales, que ayuda a sudar y que tiene propiedades depurativas de la sangre, la profesora Karabulut dijo: “También tiene propiedades antirreumáticas y antiinflamatorias. Para prevenir el cáncer, se utilizan especialmente las primeras cosechas.

La zarzaparrilla es una especie de planta conocida generalmente por el uso de sus brotes, raíces y flores. Gracias a sus propiedades depurativas de la sangre, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y a reparar el daño celular. Además, proporciona una función saludable al regular el funcionamiento de los órganos internos. Esta planta, utilizada habitualmente en enfermedades de la piel, ofrece efectos regeneradores conocidos por su capacidad de limpiar la sangre y puede curar problemas cutáneos”, añadió.

Al indicar que el fruto de la zarzaparrilla también tiene efectos relajantes en el reumatismo y las enfermedades renales, Karabulut señaló: “Al mismo tiempo, puede utilizarse para aliviar problemas psicológicos. Sin embargo, la zarzaparrilla, conocida como hierba de espinas, puede provocar un aumento de la salivación y causar diarrea si se consume en exceso. En el pasado, se sabía que la zarzaparrilla se utilizaba en el tratamiento de la sífilis.

La sífilis es una enfermedad sistémica grave causada por el microbio llamado Treponema Pallidum, y se cree que la zarzaparrilla es eficaz en el tratamiento de esta enfermedad.

Sin embargo, se debe tener cuidado antes de utilizar tratamientos a base de hierbas y se debe consultar a un profesional de la salud experto, ya que los efectos de las plantas pueden variar de una persona a otra y pueden causar efectos secundarios”, concluyó.

Fuente de la noticia: İHA