El postre lokma, que obtuvo una indicación geográfica en 2011 bajo el nombre de 'İzmir lokması' (lokma de Esmirna), se ha convertido en tema de conversación en las redes sociales.
En Estados Unidos, un restaurante de cocina griega ha adaptado el postre turco lokma bajo el nombre de 'Lokoumades'.
Este hecho ha provocado la reacción de los ciudadanos.
¿QUÉ ES EL POSTRE LOKMA?
El lokma es un postre turco que se prepara friendo en aceite una masa hecha con harina, levadura, sal y azúcar, y que se sirve endulzado con un almíbar espeso.
Ha obtenido una indicación geográfica bajo el nombre de İzmir Lokması.
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