La joya de Galípoli: El 'peynir helvası' obtiene el registro de indicación geográfica

El presidente de la Cámara de Agricultura de Galípoli, Erkan Kaya, señaló en un comunicado escrito que la iniciativa iniciada el 17 de octubre de 2023 junto con el productor Süleyman Burak Batır para el registro del halva ha dado resultados positivos.

Al destacar que el registro de la indicación geográfica es un avance importante para Galípoli, Kaya expresó lo siguiente:

"Obtener la indicación geográfica para el peynir helvası de Galípoli no solo significa la protección de un sabor, sino también el reconocimiento del valor de nuestro patrimonio cultural y de nuestros productos agrícolas regionales.

Haber alcanzado este éxito tras un largo proceso nos brinda una gran oportunidad para promocionar aún más la riqueza y la calidad de nuestra región en plataformas nacionales e internacionales. Además, el hecho de que hayamos logrado este registro como la primera indicación geográfica de Galípoli es para nosotros una fuente de gran orgullo".

Batır también manifestó que siente orgullo por haber concluido el trabajo realizado para que el peynir helvası fuera registrado como "indicación de procedencia".

Fuente de la noticia: 12punto

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