El Ministerio expone a un restaurante de lujo en Zorlu Center: ¡En el queso mozzarella...

El Ministerio de Agricultura y Bosques ha actualizado la lista de alimentos imitados y adulterados que amenazan la salud humana. Mientras se añadieron 35 productos más a dicha lista, un restaurante de lujo ubicado en Zorlu Center llamó la atención.

1346 PRODUCTOS EN LA LISTA

Se añadieron 26 nuevos productos a la lista de Imitación-Adulteración-1 (la adición de otra sustancia que no tiene el mismo valor que el producto, como si fuera el mismo) y 9 nuevos productos a la lista de Imitación o Adulteración-2 (la eliminación total o parcial de los elementos que dan al producto su característica básica y valores nutricionales, contraviniendo la normativa). De este modo, el número total de productos aumentó a 1346.

EL DETALLE DEL RESTAURANTE DE LUJO EN LA LISTA

En la nueva lista compartida por el Ministerio, llamó la atención un restaurante de lujo en Zorlu Center, situado en el corazón de Estambul.

Se detectó comida imitada en el restaurante, que sirve cocina italiana. Se reveló que el queso mozzarella, que se afirmaba que utilizaba 100 por ciento leche de búfala, contenía leche de vaca.

SEMILLAS DE GIRASOL EN EL BAKLAVA

Mientras que se reveló que en Estambul se utilizaban semillas de girasol en lugar de pistacho en el baklava de pistacho, uno de los postres más queridos de la cocina turca, en Afyonkarahisar se detectó carne de ave y vísceras (carne de cabeza) en salchichas (sucuk) tratadas térmicamente.