Buscar estrellas en el cielo y no ver el hoyo en el suelo

El dicho “Buscar estrellas en el cielo y no ver el hoyo en el suelo” pertenece a Ziya Paşa, uno de los intelectuales, periodistas, poetas y estadistas más importantes del periodo Tanzimat. El dicho original reza: “Cuántos astrólogos novatos buscan estrellas en el cielo, sin ver por descuido el pozo en su camino”.

Turquía enfrenta numerosos problemas, desde la economía hasta el derecho, pasando por la política exterior y los refugiados. Para cada persona, el concepto de “problema de supervivencia” cambia. En mi opinión, el principal de nuestros problemas de supervivencia es la “escasez de agua agrícola”, que afecta directamente a nuestra “soberanía alimentaria”. Sin embargo, los artículos y noticias sobre la escasez de agua agrícola no reciben suficiente atención en nuestros medios. En otras palabras, “buscamos estrellas en el cielo y no vemos el hoyo en el suelo”.

Si les parece, analicemos primero nuestra soberanía alimentaria.

¿Cuál es el estado de nuestra soberanía alimentaria?

Hubo un tiempo en que Turquía era autosuficiente en productos alimentarios básicos. Por ejemplo, en el trigo, nuestro alimento más esencial, teníamos una producción de 20 millones de toneladas en los años 80, cuando la población era de 40 millones. Actualmente, nuestra población oficial es de 85 millones, pero esta cifra es incompleta. A este número hay que sumar a los refugiados, que algunos estiman en 5 millones y otros en 10 millones; cerca de 100 millones de personas buscan el pan de cada día en Turquía. La producción hoy en día sigue rondando los 20 millones de toneladas. En otras palabras, la producción de trigo por persona no ha aumentado, sino que ha disminuido.

La situación en la carne roja también es grave. El número de animales por persona no ha aumentado en absoluto, sino que sigue disminuyendo. Si damos una cifra de hace 40 años, por cada persona había una oveja, mientras que hoy en día hay una oveja por cada tres personas.

El tema tiene una conexión directa con el imperialismo. Bajo la influencia del imperialismo, en Turquía se aplicaron políticas neoliberales también en la agricultura con las decisiones del 24 de enero de 1980. Además de esto, hemos perdido nuestra soberanía alimentaria debido a la escasez de agua agrícola provocada por la crisis climática.

¿Cómo afecta el tema del agua agrícola a la soberanía alimentaria?

De los 78 millones de hectáreas de superficie total de Turquía, aproximadamente 24 millones de hectáreas son tierras agrícolas cultivables. La cantidad que se puede regar económicamente dentro de esta área es de aproximadamente 8,5 millones de hectáreas. Sin embargo, una parte importante de nuestro país tiene características climáticas semiáridas. El régimen de precipitaciones, las características climáticas y las estaciones muestran diferencias regionales. Por esta razón, las áreas con capacidad de riego deben ser regadas teniendo en cuenta las condiciones técnicas y económicas. En este caso, es necesario implementar rápidamente regulaciones que aseguren el uso más eficiente del agua.

En Turquía, la siembra incorrecta de productos o el cambio del patrón agrícola sin considerar la estructura del terreno y las diferencias regionales, así como prácticas agrícolas erróneas como el riego excesivo y la quema de rastrojos, dañan las propiedades estructurales, físicas y químicas del suelo, lo que hace que la sequía sea inevitable.

En este sentido, daré tres ejemplos actuales.

· Se están formando socavones

Al observar la estructura árida del terreno en la región de Anatolia Central, determinar correctamente el producto a sembrar es extremadamente importante para la sostenibilidad de la agricultura. En esta región, la insistencia en sembrar productos que requieren mucha agua y no son adecuados para la zona, como el maíz y la alfalfa para forraje, así como la remolacha, debido a una orientación incorrecta de la ganadería, provoca el agotamiento de la cantidad de agua en los pozos de las regiones áridas, y se observa que cada año se forman entre 20 y 30 socavones en la región. Los socavones no son solo para Anatolia Central; por ejemplo, han aparecido claramente en la región del Egeo, como en las llanuras de Tire, Bayındır y Ödemiş, y en la región de Anatolia Interior Occidental, como en Burdur e Isparta.

· Nuestros ríos se están secando

Por ejemplo, en Edirne, donde las temperaturas han estado por encima de las normales estacionales durante un tiempo, la falta de precipitaciones en los últimos días ha provocado que el caudal del río Meriç caiga por debajo de las cifras del mismo mes del año anterior, causando la formación de islotes de arena. Los productores del barrio de Karaağaç, que se dedican a la agricultura en la región, son quienes más sufren el daño de la sequía, mientras que el agua de los pozos utilizados para el riego agrícola ha llegado al punto de secarse.

· El agua se ha agotado en Çukurova.

Según el informe del periodista agrícola Ali Ekber Yıldırım, el agua se ha agotado en Çukurova, una de las llanuras más fértiles de Turquía. La Unión de Riego de la Margen Izquierda de Seyhan envió una carta a los jefes de las aldeas y a las unidades pertinentes solicitando que no se realice la siembra de otoño. Informaron que, incluso si se hiciera, no se podría suministrar agua. Un tema similar ocurre en la llanura de Söke.

¿Qué hacer?

El Consejo Mundial del Agua (CMA), al igual que otras organizaciones internacionales, se ha convertido en una organización al servicio de las políticas neoliberales.

En línea con las decisiones tomadas en el CMA, también se han dado pasos en Turquía hacia la privatización del agua. Este proceso continúa.

La Ley de Aguas convierte todo tipo de agua en una mercancía comercial.

Por esta razón, frente a la Ley de Aguas, las cooperativas con fines agrícolas y las organizaciones ambientales, especialmente las uniones de riego, las cámaras de agricultura y las cámaras de ingenieros agrónomos, deben realizar actividades para crear conciencia pública.

Con el impulso que ellos generen, los partidos políticos deben apropiarse del tema.

De lo contrario, junto con el peligro de desertificación, sufriremos la insoportable dificultad de acceder a los productos alimentarios.

¿Gritaremos migración, migración?

¿Tendremos a dónde ir?