Fraude impactante en el döner: El Ministerio publica la nueva lista

El Ministerio de Agricultura y Bosques, mediante la publicación de una nueva lista el 6 de diciembre de 2024, continúa exponiendo a los productores de alimentos que ponen en peligro la salud humana.

El Ministerio sigue con sus esfuerzos de concienciación pública compartiendo los resultados obtenidos en las inspecciones a través de la dirección "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr".

En la lista actualizada publicada, llamaron la atención los fraudes cometidos en productos como el aceite de oliva, el döner de carne, las albóndigas y los aceites vegetales. Con las dos categorías principales que incluyen alimentos imitados o adulterados y productos que amenazan la salud, se pretende ayudar a los ciudadanos a elegir productos que puedan consumir con seguridad.

DETECCIÓN DE ACEITE DE SEMILLAS EN ACEITE DE OLIVA

El Ministerio detectó el uso de aceite de semillas en los aceites de oliva de las marcas Mudanya Köy-Koop, Ada y Lux Ayvalık Körfezim. Además, se reveló el uso de colorantes en un aceite de mezcla vegetal producido por una persona llamada Hatice Gecegiden.

FRAUDE IMPACTANTE EN EL DÖNER

En el döner de carne producido por la empresa 02 Yasin Poyraz, con sede en Adana, se encontró tejido de piel y una mezcla de carne de ave. Este hallazgo ha aumentado las preocupaciones sobre la necesidad de consumir el döner con seguridad como una fuente de proteína saludable.

SOJA EN LAS ALBÓNDIGAS

Por otro lado, se determinó que en los productos de la empresa Kazan Köfte, con sede en Esmirna, se utilizó soja en lugar de carne.