¿Cómo hacer cheesecake? Receta práctica de cheesecake

El cheesecake, que surgió en la isla griega de Samos y se extendió por todo el mundo, se encuentra entre los postres que se disfrutan con gusto. Aquí tienes una receta práctica de cheesecake...

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¿Cómo hacer cheesecake? Receta práctica de cheesecake

Muchos se preguntan cómo se prepara el cheesecake, un postre bastante rico en calorías.

¿Cómo se hace el cheesecake? ¿Qué ingredientes se utilizan para preparar cheesecake?

Ingredientes para el cheesecake:

(Los ingredientes son para 1 porción)

• 1 cda. de yogur griego (süzme yoğurt)
• 1 cda. de queso crema (labne)
• 1 huevo
• 1 cda. de azúcar moreno (también puede usar azúcar blanca común)
• Si lo desea, 1 cdta. de vainilla en polvo

Para la salsa de chocolate:

• 60 g de nata para montar
• 50 g de chocolate amargo

Preparación del cheesecake:

Comenzamos mezclando los ingredientes enumerados anteriormente. Puede hacerlo directamente en un recipiente resistente al calor (como una taza para suflé) o batirlos aparte y luego verterlos en el recipiente resistente al calor.

Bastará con cocinarlo en la freidora de aire (airfryer) a 180 grados durante 10 minutos. Una vez frío, lo cubrimos con la salsa de chocolate y lo llevamos al refrigerador durante al menos 2-3 horas. (También puede usar mermelada o confitura casera).

*En un horno convencional, puede cocinarlo a 180 grados durante 20-25 minutos, vigilando la cocción. (El tiempo puede variar según el horno).

Para la salsa de chocolate: calentamos la nata en un cazo, añadimos el chocolate amargo y mezclamos.