El favorito del Lejano Oriente: Receta de sopa ramen
El ramen, que se encuentra entre los sabores místicos del Lejano Oriente, es en realidad un tipo de sopa de fideos. ¿Cómo se prepara el ramen, que tiene 380 calorías por porción, y cuáles son sus ingredientes? Receta de sopa ramen...
INGREDIENTES DEL RAMEN
-1 cucharada de aceite de sésamo
-5 dientes de ajo
-5 tallos de cebolleta
-1 cucharadita de jengibre rallado
-Tabasco
-Fideos (noodle)
-3 tazas de caldo de pollo
-2 tazas de caldo de carne
-3-4 gotas de salsa de pescado
-3 cucharadas de salsa de soja
-2 huevos
-Sal, pimienta negra
Preparación del Ramen
-Sofría la cebolleta, el jengibre y el ajo en el aceite de sésamo.
-Añada el caldo de carne y el de pollo, el tabasco, la salsa de pescado y la salsa de soja.
-Después de que hierva, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
-Rompa los huevos dentro del caldo preparado, cocine durante 4 minutos y retírelos.
-Cocine los fideos en la misma agua.
-Coloque los fideos, el caldo y el huevo en un tazón.
-Sirva con cebolleta fresca.
Fuente de la noticia: 12punto
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